
Weihnachtskekse und Weihnachtsbäckerei – Seite 5
Nach Art: traditionelllange haltbaredelmodern und ausgefalleneinfach
Rezepte für die Weihnachtsbäckerei aus Familienküchen: Vanillekipferl mit Walnüssen, weiche Lebkuchen mit Eiklarglasur, Lebkuchen, die gleich nach dem Backen weich sind, Lebkuchen mit Powidl, ein Lebkuchenhaus, klassische Linzer Kekse und Mürbteigtörtchen mit Vanillecreme, Nussröllchen mit Karamellcreme, Pressburger Kipferl mit Nuss- und Mohnfülle, Zimtsterne mit Mandeln, Ischler Törtchen mit Ribiselmarmelade, Weihnachtsstollen und Topfenstollen ohne Germ, geflochtener Weihnachtsstriezel mit Rosinen, Štedrák mit vier Füllungen, Žerbo-Schnitten, Nuss-Baiser-Kekse, Kokos- und Nuss-Bärentatzen, Vanille-Germkipferl, Kokosbusserl und Honiglebkuchen vom Blech. Zum Füllen und Zusammensetzen eignet sich Nusscreme.
Wenn Sie das Backrohr nicht einschalten möchten, probieren Sie ohne Backen Rumkugeln mit Biskotten und Walnüssen, Kokoskugeln mit Mandel wie Raffaello, Bienenkörbe mit Eierlikör, Weihnachtszapfen mit Mandelblättchen, Keks-Pralinen, Topfenkugeln in Kokos, Maronikugeln mit Rum oder Oblaten mit Karamell-Nuss-Fülle. Die Rezepte sind nach Beliebtheit sortiert. Wann Sie welche Kekse backen, damit sie am Heiligen Abend frisch sind, und eine Einkaufsliste für alles stellt Ihnen der Backplan für die Weihnachtsbäckerei nach Haltbarkeit zusammen.
Helfer für Weihnachten
Weihnachtsbackplan
Wählen Sie Ihr Gebäck und wir zeigen, wann Sie was backen, damit es an Heiligabend frisch ist – Lebkuchen mit Vorlauf, Gebäck mit Creme erst wenige Tage vor dem Fest. Dazu eine Einkaufsliste für alles.
Backplan erstellenRezeptliste


Honig-Lebkuchenschnitten mit Nüssen: Boden mit 4 EL Honig mit Puddingcreme bestreichen

Mozartkugeln: Haselnussnougat und Pistazienmarzipan unter Zartbitterschokolade

Horalky-Kugeln ohne Backen für Weihnachten: mit Schokolade und knusprigen Waffelbröseln

Waffelkugeln mit Rum und Kokos ohne Backen

Weihnachtszapfen aus Keksen und Mandeln ohne Backen

Weiche Nürnberger Elisenlebkuchen ohne Mehl: mit Nüssen, kandierten Schalen und Schokolade

Blätterteig-Nussstrudel: Sie übergießen 200 g geriebene Nüsse mit heißer Milch

Chriapky – Nusshäufchen auf Oblaten mit Kakaocreme, nach zwei Tagen weich

Nussschwammerl ohne Backen mit Kakaohauben

Walnuss-Bärentatzen mit Kakao aus Förmchen

Knusprige Haselnussmakronen aus Eiklar: innen saftig und ohne Mehl

Knusprige Nussecken: deutsches Gebäck mit Haselnüssen und Schokoecken

Nussröllchen mit Karamellcreme gefüllt

Nussstrudel im Backpapier: reißt nicht auf, mit Cranberrys und Eischnee in der Fülle

Mürber Nussstrudel aus Topfenteig: ohne Germ, beim Backen blättrig

Haselnussroulade mit Glühwein-Weichseln: Zimt und Nelken duften wie am Weihnachtsmarkt

Pariser Schnitten: hohe Creme nur aus Obers und Zartbitterschokolade auf Kakaobiskuit

Lebkuchenhaus aus Honiglebkuchenteig – mit Maßen der Bauteile

Saftige Lebkuchen-Cupcakes mit Oberscreme: duften nach Honig und Weihnachtsgewürzen

Mürbe Linzer Augen: Pistazien in Teig und Füllung, ganz ohne Marmelade

Gefüllte Honiglebkuchen mit Powidl

Punschkugeln aus Biskotten: rosa durch Himbeersirup statt Farbstoff

