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Hausrezepte

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Was koche ich heute?

Wochenplan fürs Mittagessen

Fünf Mittagessen für die Arbeitswoche und ein Wochenendmenü – jeden Tag Suppe und Hauptgericht, am Wochenende auch ein Kuchen. Dazu Einkaufslisten für die Woche und fürs Wochenende. Jeden Samstag ein neuer Plan.

Einkaufsliste Jause für KinderWochenendmenüMenü anpassen

Montag 16.11.

Karfiolsuppe mit Karotten und Cheddar – fertig in 30 MinutenSuppeKarfiolsuppe mit Karotten und Cheddar – fertig in 30 Minuten30 Min. · 4 Portionen · MittelHaystacks – Fleischlaibchen mit Erdäpfeln, Ei und KäseHauptgerichtHaystacks – Fleischlaibchen mit Erdäpfeln, Ei und Käse40 Min. · 6 Portionen · Einfach

Dienstag 17.11.

Silvester-Kapustnica – Sauerkrautsuppe: Die Schulter zuerst wie Gulasch dünstenSuppeSilvester-Kapustnica – Sauerkrautsuppe: Die Schulter zuerst wie Gulasch dünsten2 Std. 15 Min. · 8 Portionen · MittelGefüllte Erdäpfel mit Faschiertem und SauerrahmsauceHauptgerichtGefüllte Erdäpfel mit Faschiertem und Sauerrahmsauce40 Min. · 4 Portionen · Einfach

Mittwoch 18.11.

Erbsencremesuppe mit Speck und CroûtonsSuppeErbsencremesuppe mit Speck und Croûtons3 Std. 15 Min. · 6 Portionen · EinfachPikanter Hühnerkuchen mit Schinken, Käse und ObersHauptgerichtPikanter Hühnerkuchen mit Schinken, Käse und Obers1 Std. · 4 Portionen · Einfach

Donnerstag 19.11.

Milchsuppe mit Reibgersteln: Sie zerreiben Mehl und Ei und kochen sie direkt in MilchSuppeMilchsuppe mit Reibgersteln: Sie zerreiben Mehl und Ei und kochen sie direkt in Milch27 Min. · 4 Portionen · EinfachHühner-Kung-Pao mit Erdnüssen: 600 g Brust braten Sie in nur 5 MinutenHauptgerichtHühner-Kung-Pao mit Erdnüssen: 600 g Brust braten Sie in nur 5 Minuten30 Min. · 4 Portionen · Einfach

Freitag 20.11.

Kokossuppe mit Hühnerfleisch: cremig ohne Obers, mit Limette und IngwerSuppeKokossuppe mit Hühnerfleisch: cremig ohne Obers, mit Limette und Ingwer40 Min. · 4 Portionen · EinfachErdäpfelpuffer mit Räucherkäse und SauerrahmHauptgerichtErdäpfelpuffer mit Räucherkäse und Sauerrahm40 Min. · 4 Portionen · Einfach

Wochenendmenü

Samstag und Sonntag 21. – 22. November 2026 – Mittagessen mit Suppe, am Sonntag etwas Festlicheres und dazu ein Kuchen zum Kaffee.

Samstag 21.11.

Bonner Gemüsesuppe mit Ingwer und grünem PaprikaSuppeBonner Gemüsesuppe mit Ingwer und grünem Paprika1 Std. · 6 Portionen · EinfachKarfiol in Senf-Sauerrahm-Marinade aus dem BackrohrHauptgerichtKarfiol in Senf-Sauerrahm-Marinade aus dem Backrohr45 Min. · 2–3 · Einfach

Sonntag 22.11.

Kräftige Fleischsuppe mit Erdäpfeln, Karotten und ObersSuppeKräftige Fleischsuppe mit Erdäpfeln, Karotten und Obers1 Std. 50 Min. · 4 Portionen · EinfachHühnerfleisch in Käsesauce mit Champignons zu NudelnHauptgerichtHühnerfleisch in Käsesauce mit Champignons zu Nudeln45 Min. · 6 Portionen · Mittel

Fürs Wochenende Kuchen

Blätterteigstrudel mit Mascarpone und SchokoladeKuchen zum KaffeeBlätterteigstrudel mit Mascarpone und Schokolade45 Min. · ca. 20 Stück · Einfach

Einkaufsliste für die Arbeitswoche

Zutaten aus 10 Rezepten für Montag bis Freitag (16. – 20. November 2026), in den Mengen der Rezepte zusammengezählt (die Portionen stehen bei jedem Gericht). Bei jeder Zutat stehen die Tage, an denen Sie sie brauchen. Kommt eine Zutat in mehreren Einheiten vor, ist „ca.“ die Summe nach dem durchschnittlichen Gewicht eines Stücks oder Löffels.

Fleisch, Fisch und Wurst

Gemüse, Obst und Kräuter

Milchprodukte und Eier

Nudeln, Reis, Brot und Hülsenfrüchte

Konserven, Saucen und Sonstiges

Gewürze und Grundzutaten

Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest schicken Sie sich als Einkaufsliste.

Einkaufsliste fürs Wochenende

Zutaten für Samstag, Sonntag und den Kuchen (21. – 22. November 2026), in den Mengen der Rezepte zusammengezählt. Kommt eine Zutat in mehreren Einheiten vor, ist „ca.“ die Summe nach dem durchschnittlichen Gewicht eines Stücks oder Löffels.

Fleisch, Fisch und Wurst

Gemüse, Obst und Kräuter

Milchprodukte und Eier

Nudeln, Reis, Brot und Hülsenfrüchte

Konserven, Saucen und Sonstiges

Gewürze und Grundzutaten

Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest schicken Sie sich als Einkaufsliste.

Für die Schule: Jause für die Woche. Wenig Zeit unter der Woche? Am Sonntag vorkochen. Suchen Sie etwas anderes? Schauen Sie bei den schnellen Rezepten in 35 Minuten, Suppen, Hauptspeisen oder Kuchen vorbei.