Hauptspeisen
Erdäpfel – Seite 7
Erdäpfel sind in der Slowakei eine alltägliche Zutat – wir kochen daraus Suppen, Püree, Aufläufe und Beilagen zu Fleisch. Hier finden Sie traditionelle und schnelle Rezepte beisammen.
Beliebt sind die saure Erdäpfelsuppe mit Rahm, Fučka: Erdäpfelbrei mit gerösteten Zwiebeln und Egyptské zemiaky mit Faschiertem.
244 Rezepte mit Erdäpfel. Mit weiteren Zutaten kombinieren →
Rezeptliste
Hauptspeisen
Bryndzové pirohy – Erdäpfelteigtascherl mit Brimsen und Speck
Hauptspeisen
Knuspriger Černohorský rezeň – Schnitzel im Erdäpfelteig mit geschmolzenem Käse
Suppen
Rote-Rüben-Suppe mit Erdäpfeln: ohne Fleisch und Kraut, Essig erhält die Farbe
Verschiedenes
Hausgemachtes Erdäpfelbrot mit Kümmel
Suppen
Kuttelflecksuppe mit vorgegarten Kutteln und Erdäpfeln
Beilagen
Gedünstetes Sauerkraut mit Selchspeck und Kümmel
Hauptspeisen
Schweinefleisch mit Karotten und Erdäpfeln aus einem Topf
Suppen
Sämige saure Bohnensuppe mit Selchfleisch: mit Sauerrahm und Erdäpfeln auch als Mittagessen
Suppen
Bohnensuppe mit Rindfleisch und Paprika
Salate
Französischer Salat mit Erbsen, Karotten, Apfel und Ei
Hauptspeisen
Fučka mit Sauerkraut: Sie kochen den Erdäpfelbrei, bis er blubbert, und rühren Kraut ein
Hauptspeisen
Furmanské halušky – Erdäpfelnockerl mit Brimsen, Räucherkäse, Speck, Zwiebel und Klobasse
Hauptspeisen
Grenadiermarsch mit Speck: Erdäpfel und Fleckerl mit Zwiebeln und Essiggurkerln
Suppen
Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Erdäpfeln
Hauptspeisen
Halušky – Erdäpfelnockerl mit gedünstetem Kohl und gebratenem Speck
Hauptspeisen
Halušky – Erdäpfelnockerl mit Kraut: Sie rösten Weißkraut mit Zucker goldbraun
Hauptspeisen
Halušky – Erdäpfelnockerl: Sie schmelzen 150 g Schmelzkäse mit Obers auf Speck
Hauptspeisen
Haruľa – Erdäpfelpuffer vom Blech: ohne Pfanne, am Rand knusprig, innen weich
Suppen
Erbsensuppe mit Frankfurtern, Erdäpfeln und Majoran
Suppen
Gelbe Erbsensuppe mit Selchfleisch
Hauptspeisen
Erbsenlaibchen mit Erdäpfeln, Knoblauch und Majoran
Beilagen
Pommes aus frischen Erdäpfeln in der Heißluftfritteuse
Hauptspeisen