Hauptspeisen
Erdäpfel – Seite 8
Erdäpfel sind in der Slowakei eine alltägliche Zutat – wir kochen daraus Suppen, Püree, Aufläufe und Beilagen zu Fleisch. Hier finden Sie traditionelle und schnelle Rezepte beisammen.
Beliebt sind die saure Erdäpfelsuppe mit Rahm, Fučka: Erdäpfelbrei mit gerösteten Zwiebeln und Egyptské zemiaky mit Faschiertem.
244 Rezepte mit Erdäpfel. Mit weiteren Zutaten kombinieren →
Rezeptliste
Fisch
Karpfen blau mit Butter und Kren: Heißer Essig färbt die Haut, das Fleisch bleibt saftig
Fisch
Karpfen nach serbischer Art mit Erdäpfeln und Paprika
Suppen
Kohlsuppe mit Klobasse, Erdäpfeln und Knoblauch
Suppen
Kohlsuppe mit Erdäpfeln und Kümmel
Hauptspeisen
Kohl-Erdäpfelpuffer mit Knoblauch und Majoran
Hauptspeisen
Kohl-Erdäpfel-Gemüse mit Knoblauch: zu Spiegelei, Würstel und Fleischlaibchen
Suppen
Saure Dillsuppe mit Ei: Frische Dille erst nach dem Kochen zugeben
Vorspeisen
Dillenkuchen mit Topfen und Erdäpfeln aus Germteig
Hauptspeisen
Königsberger Klopse in Kapernsauce: in Suppe gekocht statt gebraten
Suppen
Zucchinicremesuppe mit Erdäpfeln und Schmelzkäse
Suppen
Erbsencremesuppe mit Speck und Croûtons
Suppen
Lauchcremesuppe mit Erdäpfeln und Obers
Suppen
Cremige Rucolasuppe mit Erdäpfeln
Suppen
Rollgerstensuppe mit Champignons und Erdäpfeln
Suppen
Rollgerstensuppe mit Frankfurtern und Wurzelgemüse
Suppen
Kulajda – Erdäpfelsuppe mit Schwammerln, Dille und Ei
Suppen
Vilija aus Kysuce: Weihnachtssuppe mit Hülsenfrüchten, Dörrzwetschken und Äpfeln
Jause und Snacks
Blättrige Pogatscherl mit Erdäpfeln, Räucherkäse und Walnüssen
Fisch
Pfannenlachs mit Dillsauce und Erdäpfeln
Suppen
Mačanka – saure Schwammerlsuppe mit Sauerrahm
Hauptspeisen
Marillenknödel aus Erdäpfelteig mit Bröseln
Hauptspeisen
Martinigansl – gebratene Keulen mit Rotkraut und Lokše (Erdäpfelfladen)
Suppen