Hauptspeisen
Zwiebel – Seite 21
Zwiebeln sind die Geschmacksgrundlage vieler pikanter Gerichte auf unserer Seite – von Erdäpfelgerichten über Nudeln bis zu Fleisch aus der Bratenpfanne.
Aus den beliebten Rezepten haben wir Fučka: Erdäpfelbrei mit gerösteten Zwiebeln, Sedliacka výplata: Erdäpfelpfanne mit Sauerkraut und Wurst und Cigánska pečienka aus dem Rohr ausgewählt.
553 Rezepte mit Zwiebel. Mit weiteren Zutaten kombinieren →
Rezeptliste
Beilagen
Stampferdäpfel mit Zwiebeln: zu Faschiertem Braten, Sauerkraut oder mit Sauermilch
Hauptspeisen
Bandnudeln mit Topfen und Selchspeck: Das Speckfett wärmt den ungekochten Topfen
Hauptspeisen
Ritschert – Rollgerste mit Bohnen und Selchfleisch
Fisch
Risotto mit Garnelen, Zitrone und Parmesan
Hauptspeisen
Risotto mit Thunfisch, Erbsen und Zitronenschale
Hauptspeisen
Bauern erdäpfel aus dem Bräter: Speck- und Wurstfett sorgen für Raucharoma
Hauptspeisen
Pierogi ruskie – Erdäpfel-Topfen-Teigtaschen mit gerösteten Zwiebeln
Fisch
Fisch nach griechischer Art: Polens Weihnachtsklassiker zieht über Nacht im Gemüse durch
Salate
Rollmopssalat mit Zwiebel und Essiggurkerl
Suppen
Karpfensuppe mit Wurzelgemüse
Hauptspeisen
Karpfengulasch mit Paprika und Erdäpfeln
Hauptspeisen
Sauerbraten: Rindfleisch in Essig und Wein, mit Lebkuchen gebundene Sauce
Hauptspeisen
Szegediner Gulasch mit Sauerkraut und Sauerrahm
Hauptspeisen
Pikante Shakshuka mit Feta: weiche Dotter in Paradeiser-Paprika-Sauce aus einer Pfanne
Suppen
Silvester-Kapustnica – Sauerkrautsuppe: Die Schulter zuerst wie Gulasch dünsten
Hauptspeisen
Huhn süßsauer mit Ananas und Gemüse: Sauce aus Paradeismark und braunem Rohrzucker
Brotaufstriche
Pikantes Slonie žrádlo ohne Mayonnaise: Wurstsalat mit Essiggurkerln, auch zu Silvester
Hauptspeisen
Saure Linsen mit gebratener Hühnerleber
Hauptspeisen
Saure Linsen mit Spiegelei und Essiggurkerl
Brotaufstriche
Aufstrich aus roten Linsen: cremig wie Hummus, aber ohne Kichererbsen
Suppen
Saure Linsensuppe mit Erdäpfeln und Karotten
Suppen
Linsensuppe mit Selchfleisch und Sauerrahm: zu Heiligabend und Neujahr
Hauptspeisen