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Dotter – Seite 7

Dotter machen Kuchenteig und pikantes Gebäck gehaltvoller und gehören in Cremes. Wenn Ihnen nach dem Backen welche übrig geblieben sind, finden Sie hier Rezepte, in denen Sie sie verwenden.

Aus den beliebten Rezepten haben wir die ungarischen Nuss-Cremeschnitten mit Pudding und Schlagobers, Tvaroháč – Topfen-Blechkuchen mit Rosinen und Zitronenschale und die Knoblauchdreiecke aus Germteig ausgewählt.

199 Rezepte mit Dotter. Mit weiteren Zutaten kombinieren →

Rezeptliste

Apfelstrudel nach Löffelmaß mit Nüssen und Rosinen

Apfelstrudel nach Löffelmaß mit Nüssen und Rosinen

1 Std. · Mittel

Mohn-Linzeraugen mit Powidl: Nach zwei Tagen in der Dose werden sie zart

Mohn-Linzeraugen mit Powidl: Nach zwei Tagen in der Dose werden sie zart

2 Std. 20 Min. · Mittel

Saftige Mohnschnitten mit Vanillecreme: duften nach echtem Vanillemark

Saftige Mohnschnitten mit Vanillecreme: duften nach echtem Vanillemark

Mittel

Mohn-Topfenkuchen mit Mürbteig und Rosinen

Mohn-Topfenkuchen mit Mürbteig und Rosinen

1 Std. 55 Min. · Mittel

Saftiger Mohnstrudel mit Äpfeln aus Germteig: duftet nach Zimt wie Apfelstrudel

Saftiger Mohnstrudel mit Äpfeln aus Germteig: duftet nach Zimt wie Apfelstrudel

3 Std. 15 Min. · Mittel

Himbeerkuchen mit Mascarponecreme und Mandelbaiser

Himbeerkuchen mit Mascarponecreme und Mandelbaiser

Anspruchsvoll

Goldene Marzipankugeln mit Mandeln: Frankfurter Bethmännchen, die innen weich bleiben

Kuchen und Gebäck

Goldene Marzipankugeln mit Mandeln: Frankfurter Bethmännchen, die innen weich bleiben

1 Std. 5 Min. · Einfach

Weiche Martinsgänse aus Germteig: Gebäck zu Martini auch ohne Ausstecher

Weiche Martinsgänse aus Germteig: Gebäck zu Martini auch ohne Ausstecher

2 Std. 50 Min. · Mittel

Flaumige Martinskipferl mit Mohn: weicher Germteig, aus dem die Fülle nicht ausläuft

Flaumige Martinskipferl mit Mohn: weicher Germteig, aus dem die Fülle nicht ausläuft

2 Std. 55 Min. · Mittel

Luftige Butterbrioche aus der Kastenform: mit Eiern und feinfasriger Krume

Luftige Butterbrioche aus der Kastenform: mit Eiern und feinfasriger Krume

4 Std. 30 Min. · Mittel

Butter-Germröllchen mit Schokolade wie Fornetti

Butter-Germröllchen mit Schokolade wie Fornetti

Mittel

Honigschnitten mit Powidl und Puddingcreme

Honigschnitten mit Powidl und Puddingcreme

Anspruchsvoll

Weicher Nikolaus aus Germteig: mit Rosinenknöpfen fürs Nikolaussackerl

Weicher Nikolaus aus Germteig: mit Rosinenknöpfen fürs Nikolaussackerl

2 Std. 45 Min. · Mittel

Blätterteig-Nussstrudel: Sie übergießen 200 g geriebene Nüsse mit heißer Milch

Blätterteig-Nussstrudel: Sie übergießen 200 g geriebene Nüsse mit heißer Milch

1 Std. 35 Min. · Einfach

Murín v košeli – Nussschnitten mit Buttercreme und Schnee

Murín v košeli – Nussschnitten mit Buttercreme und Schnee

Mittel

Nussstrudel im Backpapier: reißt nicht auf, mit Cranberrys und Eischnee in der Fülle

Nussstrudel im Backpapier: reißt nicht auf, mit Cranberrys und Eischnee in der Fülle

Mittel

Mürber Nussstrudel aus Topfenteig: ohne Germ, beim Backen blättrig

Mürber Nussstrudel aus Topfenteig: ohne Germ, beim Backen blättrig

2 Std. 20 Min. · Mittel

Schweinslungenbraten Wellington: saftig dank Champignons und Schinken, knuspriger Teig

Schweinslungenbraten Wellington: saftig dank Champignons und Schinken, knuspriger Teig

2 Std. · Anspruchsvoll

Luftiger Panettone: Kopfüber auskühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt

Luftiger Panettone: Kopfüber auskühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt

7 Std. 45 Min. · Anspruchsvoll

Germknödel mit Powidl, Mohn und Butter

Germknödel mit Powidl, Mohn und Butter

2 Std. 25 Min. · Mittel

Mürbe Linzer Augen: Pistazien in Teig und Füllung, ganz ohne Marmelade

Mürbe Linzer Augen: Pistazien in Teig und Füllung, ganz ohne Marmelade

3 Std. 25 Min. · Mittel

Raffaello-Schnitten mit Kokos- und Nussboden

Raffaello-Schnitten mit Kokos- und Nussboden

Mittel

Rouladenkuchen mit Marmelade, Nüssen und Buttercreme

Rouladenkuchen mit Marmelade, Nüssen und Buttercreme

1 Std. 50 Min. · Anspruchsvoll

Sachertorte mit Marillenmarmelade: glänzende Glasur und ungesüßtes Schlagobers

Sachertorte mit Marillenmarmelade: glänzende Glasur und ungesüßtes Schlagobers

4 Std. 10 Min. · Mittel