
Blätterteig – Seite 2
Blätterteig ist eine schnelle Grundlage für pikantes und süßes Gebäck. Man füllt ihn, rollt ihn auf oder schneidet ihn in Stangerl und backt ihn.
Beliebt sind Blätterteigtascherl mit Schinken, Käse und Zwiebeln, Blätterteigstangerl mit Speck und Käse und Girelli – Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse.
58 Rezepte mit Blätterteig. Mit weiteren Zutaten kombinieren →
Rezeptliste

Gebäck

Gebäck
Blätterteigröllchen mit Schinken und Käse für 3 Bleche

Gebäck
Blätterteigschnitten mit Oberscreme

Gebäck
Französischer Apfelkuchen mit Blätterteig und Zimt

Gebäck
Blätterteigroulade mit Nutella und Bananen

Hendl
Hühnerbrust mit Spinat und Käse im Blätterteig

Gebäck
Blätterteigröllchen mit Buttercreme – aus 3 Zutaten

Gebäck
Apfelstrudel aus Blätterteig mit Lebkuchen

Kuchen und Gebäck
Pfirsich-Blätterteigkuchen mit Joghurtfüllung

Gebäck
Blätterteigstrudel mit Schokolade – aus 2 Zutaten

Abendessen
Blätterteigtascherl mit Spinat und Feta

Pizza
Blätterteig-Pizzaspiralen mit Schinken und Käse

Hauptspeisen
Blätterteigschiffchen mit Schweinefleisch und Erdäpfelpüree

Gebäck
Blätterteig-Käseschnecken mit Selchspeck und Kümmel

Abendessen
Blätterteiglaib mit Faschiertem und Eiern

Gebäck
Blätterteigschnecken mit Chorizo und Apfelsauce

Gebäck
Blätterteigröllchen mit Feigen, Nüssen und Honig

Gebäck
Blätterteigkuchen mit karamellisierten Birnen

Gebäck
Pfirsiche im Blätterteig mit Zimt

Gebäck
Brandteigkrapferl ohne Brandteig: Blätterteig geht im Backrohr von selbst auf

Gebäck
Kirschenstrudel aus Blätterteig mit Nüssen

Gebäck
Äpfel im Blätterteig mit Walnüssen

Gebäck
Knusprige Apfel-Pudding-Tascherl aus Blätterteig mit Vanillepudding und Karamelläpfeln

Gebäck