Kuchen und GebäckGoldene Marzipankugeln mit Mandeln: Frankfurter Bethmännchen, die innen weich bleiben1 Std. 5 Min. · Einfach
Kuchen und GebäckWeiche Nürnberger Elisenlebkuchen ohne Mehl: mit Nüssen, kandierten Schalen und Schokolade2 Std. 20 Min. · Mittel
Kuchen und GebäckKnusprige Haselnussmakronen aus Eiklar: innen saftig und ohne Mehl1 Std. 25 Min. · Einfach
VerschiedenesCremiger Eierpunsch mit Weißwein vom Weihnachtsmarkt – nur mit Dottern gebunden40 Min. · Mittel
VerschiedenesDörrobstkompott: Polnisches Weihnachtsgetränk, das warm und gekühlt schmeckt3 Std. 40 Min. · Einfach
Kuchen und GebäckGoldene Mandel-Florentiner: knusprig wie Krokant, mit Schokoladenboden1 Std. 35 Min. · Mittel
Kuchen und GebäckSchwarz-Weiß-Gebäck im Schachbrettmuster: ein Butterteig und etwas Kakao genügen3 Std. 10 Min. · Mittel
BeilagenSauerkraut mit Erbsen zum polnischen Heiligabend: Erbsen ersetzen die Einbrenn1 Std. 20 Min. · Einfach
HauptspeisenPierogi mit Sauerkraut und Schwammerln: polnische Teigtascherl für den Heiligen Abend3 Std. 20 Min. · Mittel
Kuchen und GebäckAltpolnischer Lebkuchen: Im November rühren Sie den Teig an, bis Weihnachten reift erMittel
Kuchen und GebäckHusarenkrapferl mit Ribiselmarmelade: Die Mulden drücken Sie mit dem Kochlöffelstiel1 Std. 30 Min. · Einfach
Kuchen und GebäckKnusprige Nussecken: deutsches Gebäck mit Haselnüssen und Schokoecken2 Std. · Mittel
Desserts ohne BackenKutia – süße Weihnachtsspeise aus Weizen und Mohn mit Honig, Nüssen und Trockenfrüchten16 Std. · Einfach
SuppenRubinroter polnischer Barszcz mit Uszka: klare Rote-Rüben-Suppe mit Schwammerltascherln2 Std. 45 Min. · Anspruchsvoll
FischFisch nach griechischer Art: Polens Weihnachtsklassiker zieht über Nacht im Gemüse durch5 Std. · Mittel
FrühstückSaftiges Haferflocken-Topfen-Brot ohne Mehl und Germ: 21 g Eiweiß in 3 Scheiben2 Std. 30 Min. · Einfach
FrühstückGoldbraune Proteinwaffeln mit Banane: Teig aus Haferflocken und Topfen mixen30 Min. · Einfach
HauptspeisenHühnergyros aus dem Backrohr mit Tzatziki: knusprige Ränder ohne Spieß, auch in der Pita1 Std. 10 Min. · Einfach
VorspeisenWarme Baguettehäppchen mit Niva und Birne: mit Honig und Nüssen aus dem Backrohr25 Min. · Einfach
VorspeisenButterblätterteig-Häppchen: knusprige Körbchen mit Eierfüllung und Schnittlauch50 Min. · Mittel
VorspeisenBunte Caprese-Spießchen: Mozzarella, Cherryparadeiser und Basilikum ohne Brot15 Min. · Einfach
VorspeisenPikante Klobassen-Spießchen zu Silvester: Käse und Gurkerl halten jeden Bissen25 Min. · Einfach