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Süß-salzige Käsespießchen mit Weintrauben: zu Wein und Silvester, ohne Backen

Süß-salzige Spießchen aus weißen Weintrauben, Hartkäse und Walnüssen. Ohne Backen in 15 Minuten zubereitet, ergibt 24 Stück.

Slowakische Küche · Glutenfrei · Silvester-Häppchen und Fingerfood · Aus dem Slowakischen übersetzt · · Rezept bewerten

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
15 Min.
Portionen
24 Stück
Schwierigkeit
Einfach
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Spießchen mit Weintrauben und Käse verbinden süße, kernlose Weintrauben mit salzigem Hartkäse auf einem Spieß. Obenauf sitzt eine Walnusshälfte, die für Biss sorgt. Sie sind ohne Backen in 15 Minuten zubereitet und passen zu Wein, zu Silvester oder als Alternative zur Käseplatte bei einer Feier.

Zutaten

24 Stück

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Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

  1. Weintrauben vorbereiten

    5 Min.

    Die Weintrauben waschen, von den Stielen zupfen und auf einem Küchentuch vollständig trocknen lassen.

  2. Käse schneiden

    5 Min.

    Den Käse in Würfel mit etwa 1,5 cm Kantenlänge schneiden.

  3. Auf die Spieße stecken

    5 Min.

    Auf einen kurzen Holzspieß eine Walnusshälfte, eine Weintraube und zum Schluss einen Käsewürfel stecken. Den Spieß dabei nur bis zur Hälfte in den Käsewürfel stechen. Die Spießchen mit dem Käse nach unten auf einen Teller stellen.

  4. Servieren

    Sofort servieren oder zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Stunden servieren.

Tipp: Sie können helle und dunkle Weintrauben abwechseln, so werden die Spießchen auf dem Teller bunter.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Stück, aus den Zutaten berechnet

Energie
52 kcal
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
2,7 g
davon Zucker
2,0 g
Fett
3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Ballaststoffe
0,3 g
Salz
0,2 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Sladkoslané jednohubky s hroznom a syrom: k vínu aj na Silvestra, bez pečenia

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