GebäckWeihnachtliche Mohn-Topfenroulade umgekehrt backen: erst die Fülle, dann der Teig1 Std. 40 Min. · Mittel
GebäckBirnenkuchen mit Streuseln: Birnensaft hält ihn auch am nächsten Tag saftig2 Std. 55 Min. · Mittel
HauptspeisenKaninchen in Oberssauce mit Wurzelgemüse: Das Fleisch löst sich vom Knochen2 Std. 20 Min. · Mittel
HauptspeisenBandnudeln mit Topfen und Selchspeck: Das Speckfett wärmt den ungekochten Topfen30 Min. · Einfach
HauptspeisenKürbisgemüse mit Dille: Ohne Wasser dünsten Sie den Kürbis im eigenen Saft40 Min. · Einfach
HauptspeisenSaure Erdäpfel mit Dille: Essig erst zum Schluss, sonst bleiben sie hart45 Min. · Einfach
VerschiedenesHausgemachter Met zu Weihnachten: Honig, Wasser und Weinhefe schon im November ansetzenMittel
VerschiedenesLebkuchengewürz selbst mischen statt im Sackerl: 9 Gewürze und eine Kaffeemühle10 Min. · Einfach
GebäckVianočné oblátky – Weihnachtsoblaten: warm weich, erst ausgekühlt knusprig3 Std. 55 Min. · Mittel
HauptspeisenStefaniebraten: in jeder Scheibe ein Dotter, kalt noch leichter zu schneiden2 Std. 15 Min. · Mittel
Desserts ohne BackenTürkischer Honig: Eiklar mit heißem Honig aufschlagen und über Nacht fest werden lassen9 Std. 5 Min. · Anspruchsvoll
Desserts ohne BackenWeihnachts-Cake-Pops aus Biskotten und Mascarpone – ohne Backen und Spezialform2 Std. 10 Min. · Mittel
Desserts ohne BackenChristbaumkonfekt: Fondant ohne Kochen mit Schokolade überziehen und aufhängen14 Std. 20 Min. · Mittel
VerschiedenesHeißer Grog: Rum mit Zitrone, den die britische Marine mit Wasser verdünnte5 Min. · Einfach
GebäckBounty-Kokosschnitten: Die Kokos-Kondensmilch-Fülle wird erst im Kühlschrank fest2 Std. 15 Min. · Einfach
Desserts ohne BackenPunschkugeln aus Biskotten: rosa durch Himbeersirup statt Farbstoff2 Std. 20 Min. · Einfach
SuppenSilvester-Kapustnica – Sauerkrautsuppe: Die Schulter zuerst wie Gulasch dünsten2 Std. 15 Min. · Mittel
GebäckKnusprige Weihnachts-Käsekekse: Sie stechen sie wie Linzer aus, aber ohne Zucker1 Std. 30 Min. · Einfach
GebäckWeihnachtstorte mit Mascarpone: Lebkuchenduft und Creme ohne Glattstreichen6 Std. 20 Min. · Mittel