Hauptspeisen
Schwammerl
Schwammerl geben in unseren Rezepten Suppen, Nudelsaucen und gedünstetem Fleisch Geschmack. Oft werden sie mit Sauerrahm und Knoblauch kombiniert.
Beliebt sind die Schwammerlsuppe mit Erdäpfeln nach Omas Rezept, Hühnerbrust mit Schwammerln, Knoblauch und Sauerrahm und Schweinswürfel mit Schwammerln, Frischkäse und Knoblauch.
24 Rezepte mit Schwammerl. Mit weiteren Zutaten kombinieren →
Rezeptliste
Hauptspeisen
Fusilli mit Zucchini und Schwammerln in Senf-Obers-Sauce
Suppen
Schwammerlsuppe mit Erdäpfeln
Abendessen
Überbackene Erdäpfelhälften mit Schwammerln und Sauerrahm
Hauptspeisen
Schweinswürfel mit Schwammerln, Frischkäse und Knoblauch
Hauptspeisen
Hühnerbrust mit Schwammerln, Knoblauch und Sauerrahm
Pizza
Schüttelpizza mit Salami, Käse und Mais
Hauptspeisen
Panierte Schweinstascherl mit Schwammerln und Zwiebeln
Hauptspeisen
Hühnerbrust in Senfrahmsauce mit Schwammerln
Hauptspeisen
Schweinslungenbraten in Gorgonzolasauce mit Schwammerln
Hauptspeisen
Brokkoliauflauf mit Schwammerln und Eiern
Hauptspeisen
Hühnerlaibchen in Schwammerlsauce mit Schmelzkäse
Hauptspeisen
Schweinefleisch mit Prosciutto und Steinpilzsauce
Salate
Geschichtete Salattorte mit Huhn und Schwammerln
Suppen
Kapustnica – slowakische Sauerkrautsuppe mit Klobasse, Schwammerln und Erdäpfeln für kalte Tage
Hauptspeisen
Überbackene Penne mit Gemüse und Räuchermozzarella
Brotaufstriche
Schwammerlaufstrich mit Zwiebel, Knoblauch und Senf
Hauptspeisen
Ofenschwammerl mit Knoblauch und Balsamico
Hauptspeisen
Hühnerrouladen mit Faschiertem, Schwammerln und Käse
Hauptspeisen
Faschierte Laibchen mit Käse, Schwammerln und Erdäpfeln
Hauptspeisen
Gefüllte Paprika mit Schwammerln, Reis und Melanzani
Suppen
Chinesische Scharf-Sauer-Suppe mit Hendl und Schwammerln
Hauptspeisen
Schwammerlsauce mit Obers und Dille
Abendessen