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Schüttelpizza mit Salami, Käse und Mais
Blechpizza aus Milch, Eiern, Mehl, Salami, Käse, Mais und Schwammerln: in einer Dose geschüttelt und 20 Minuten bei 200 °C gebacken.
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- Vorbereitung
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Temperatur
- 200 °C
- Portionen
- 1 Blech
- Schwierigkeit
- Einfach
Schüttelpizza ist eine schnelle Blechpizza, deren Name von der Zubereitung kommt: Alle Zutaten werden in eine verschließbare Dose gegeben und kräftig geschüttelt. So vermischt sich der flüssige Teig aus Milch, Eiern und glattem Mehl mit Salami, geriebenem Käse, Mais, Schwammerln, Oliven und Paprika. Die Masse wird auf ein ausgefettetes Blech gestrichen und 20 Minuten bei 200 °C gebacken, bis die Oberfläche goldbraun ist. Die Zutaten können Sie je nach Vorrat variieren, und auch Kindern schmeckt die Pizza.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Alle Zutaten in eine verschließbare Dose geben und kräftig schütteln, bis sich alles vermischt hat. Die Masse anschließend auf ein ausgefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
Im auf 200 °C vorgeheizten Backrohr 20 Minuten backen bzw. so lange, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Tipp: Zuerst nur Milch, Eier und Mehl in der Dose schütteln, damit ein klumpenfreier Teig entsteht, und erst dann die übrigen Zutaten dazugeben. Die Dose höchstens zu zwei Dritteln füllen, sonst lässt sich der Inhalt nicht gut vermischen.
Meine Notizen
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 222 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- davon Zucker
- 1,8 g
- Fett
- 13 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 6,4 g
- Ballaststoffe
- 0,7 g
- Salz
- 1,3 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Hrk-hrk pizza so salámou, syrom a kukuricou
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