SuppenSilvester-Kapustnica – Sauerkrautsuppe: Die Schulter zuerst wie Gulasch dünsten2 Std. 15 Min. · Mittel
HauptspeisenStefaniebraten: in jeder Scheibe ein Dotter, kalt noch leichter zu schneiden2 Std. 15 Min. · Mittel
FrühstückTürkische Eier mit Knoblauchjoghurt und Paprikabutter zum Frühstück und Abendessen20 Min. · Mittel
HauptspeisenZarter Schweinsschopf mit Zwiebeln und Knoblauch: böhmischer Braten mit Knödeln und Kraut2 Std. 50 Min. · Mittel
SuppenWeihnachts-Kapustnica – slowakische Sauerkrautsuppe mit Selchfleisch und Klobasse1 Std. 50 Min. · Einfach
SuppenWeihnachtliche Kapustnica ohne Fleisch – Sauerkrautsuppe mit Schwammerln und Dörrzwetschken1 Std. 20 Min. · Einfach
HauptspeisenZabíjačková kaša mit Reis und Leber: wie Leberwurst, ohne Darm und Spieße2 Std. 50 Min. · Mittel
SuppenSämige Schlachtlsuppe mit Rollgerste: duftet nach Knoblauch und Majoran1 Std. 55 Min. · Einfach
SuppenBohnensuppe mit Bandnudeln aus Záhorie: einst ein Essen am Heiligen Abend1 Std. 45 Min. · Mittel
HauptspeisenGoldgelb überbackenes Erbsenpüree mit Zwiebeln: traditionelles Fastengericht zum Heiligen AbendEinfach