Hendl
Pfefferoni
20 Rezepte mit Pfefferoni. Mit weiteren Zutaten kombinieren →
Rezeptliste
Hauptspeisen
Ungarisches Rindsgulasch mit Paprika auf Schweineschmalz
Hauptspeisen
Schweinsschnitzel nach Bergmannsart mit Champignons und Käse
Beilagen
Ofenerdäpfel mit griechischem Joghurt, Pfefferoni und Thymian
Hauptspeisen
Schweinsschnitzel mit Sauerrahm, Paprika und Käse überbacken
Saucen
Chimichurri – argentinische Knoblauchsauce mit Kräutern
Verschiedenes
Utopenci – eingelegte Knacker mit Zwiebeln und Pfefferoni
Hauptspeisen
Pikanter Erdäpfelauflauf mit Faschiertem und Paradeisern
Hauptspeisen
Erdäpfel mit Debrezinern und Zwiebeln – vom Blech
Brotaufstriche
Paprikaaufstrich mit Knoblauch und Pfefferoni aus eigener Ernte
Verschiedenes
Apfelessig mit Knoblauch, Kren und Ingwer
Salate
Čalamáda – Gemüsesalat mit Kraut, Gurken und Paprika ohne Einkochen
Hauptspeisen
Hausgemachte Bratwurst mit Knoblauch und Paprika: Gewürze für genau 10 kg Fleisch
Suppen
Kuttelflecksuppe mit vorgegarten Kutteln und Erdäpfeln
Suppen
Pikante Karpfensuppe Halászlé: zu Weihnachten in der Südslowakei
Hendl
Hendlpörkölt ohne Obers: Zwiebeln binden die Sauce zu Nockerln und Hörnchen
Hauptspeisen
Hendlspieße mit Speck, Klobasse und Paprika vom Grill
Hauptspeisen
Knusprige Putenunterkeulen mit Honig-Kümmel-Kruste, Knödeln und Rotkraut
Vorspeisen
Pikant eingelegter Hermelín – tschechischer Camembert mit Zwiebeln und Pfefferoni
Vorspeisen