FischKarpfen schwarz mit Lebkuchen und Dörrzwetschken: über Nacht in dunkler Biersauce ziehen lassenMittel
FischKarpfen blau mit Butter und Kren: Heißer Essig färbt die Haut, das Fleisch bleibt saftig55 Min. · Mittel
HauptspeisenKaninchen in Oberssauce mit Wurzelgemüse: Das Fleisch löst sich vom Knochen2 Std. 20 Min. · Mittel
SuppenSämige polnische Salzgurkensuppe: säuerlich wie Krautsuppe, mit Sauerrahm und Dille50 Min. · Einfach
SuppenRubinroter polnischer Barszcz mit Uszka: klare Rote-Rüben-Suppe mit Schwammerltascherln2 Std. 45 Min. · Anspruchsvoll
SuppenPolnischer Krupnik mit Rollgerste: Hendlsuppe, die auch ohne Hauptgang satt macht1 Std. 30 Min. · Einfach
FischFisch nach griechischer Art: Polens Weihnachtsklassiker zieht über Nacht im Gemüse durch5 Std. · Mittel
SalateSelleriesalat mit Ananas und Walnüssen: zum Weihnachtsfisch und zu Silvester2 Std. 20 Min. · Einfach