Vorspeisen
Silvester-Häppchen und Fingerfood
Silvester-Häppchen sind Fingerfood für einen Bissen, das die Gäste ohne Besteck aus der Hand essen. Am schnellsten gehen Spieße ohne Backen: pikante Wurst mit Essiggurkerl und Käse, Trauben und Käse oder Caprese mit Mozzarella und Basilikum. Ohne Brot kommen Gurkenhäppchen mit Knoblauchtopfen aus, aus dem Backrohr Blätterteigkörbchen mit Eierfülle und warme Baguette-Häppchen mit Blauschimmelkäse und Birne. Dazu passen belegte Brötchen und Schinkenmousse.
Rezeptliste
Brotaufstriche
Aufstrich mit Schinkenwurst, Ei und Schmelzkäse
Vorspeisen
Blätterteiggebäck mit Speck, Klobasse und Käse
Vorspeisen
Tortilla-Röllchen mit Schinken, Käse und Gemüse für Gäste
Abendessen
Baguette-Minipizzen mit Csabai-Wurst und Käse
Vorspeisen
Bunte Caprese-Spießchen: Mozzarella, Cherryparadeiser und Basilikum ohne Brot
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Süß-salzige Käsespießchen mit Weintrauben: zu Wein und Silvester, ohne Backen
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Pikante Klobassen-Spießchen zu Silvester: Käse und Gurkerl halten jeden Bissen
Vorspeisen
Partyspieße mit Käse, Schinken und Oliven zu Silvester
Vorspeisen
Warme Baguettehäppchen mit Niva und Birne: mit Honig und Nüssen aus dem Backrohr
Vorspeisen
Butterblätterteig-Häppchen: knusprige Körbchen mit Eierfüllung und Schnittlauch
Vorspeisen
Lachs-Häppchen mit Frischkäse und Dille
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Belegte Brötchen mit Schinken und Ei zu Silvester
Gebäck
Party-Blätterteigröllchen mit Faschiertem
Vorspeisen
Salami-Rose am Glas: Dekoration aus dünnen Scheiben für Weihnachten und Silvester
Brotaufstriche
Luftige Schinkenmousse in 10 Minuten aus dem Mixer: hält auf Baguette die Form
Vorspeisen
Gurkenhäppchen ohne Brot: Gurkenscheiben mit Knoblauchtopfen statt Brot
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