Verschiedenes
Trockengerm – Seite 2
Trockengerm kann man meist direkt unter das Mehl mischen, deshalb ist sie praktisch zum Backen zu Hause. Hier finden Sie Rezepte für Brot, Kipferl, Kaisersemmeln und Germknödel.
Probieren Sie das Brot im Topf ohne Kneten, Kysnuté knedlíky: gefüllte Germknödel mit Kefir oder die weichen Germkipferl mit Mohn.
37 Rezepte mit Trockengerm. Mit weiteren Zutaten kombinieren →
Rezeptliste
Gebäck
Osterhasen aus Germteig mit Muskatnuss
Gebäck
Knusprige Kipferl aus Hartweizenmehl und glattem Mehl
Gebäck
Zwiebelkuchen mit Speck: cremige Fülle auf Germteig zu jungem Wein und Sturm
ErprobtPizza
Pikante Pizza mit Salami und Chili: luftiger Germteigrand auch im normalen Backrohr
Gebäck
Sesamsemmerln mit Brimsenaufstrich: Aus einem Teig backen Sie 8 weiche Semmerln
Gebäck
Weiche Buchteln mit Powidl und Mohn: Dicker Powidl macht die Füllung fest
Frühstück
Flaumige Germdalken mit Zimt: Frühstück mit Powidl, Topfen und Sauerrahm
Gebäck
Weiche Germ-Nusskipferl ohne Gluten und Milch
Gebäck
Nussstrudel im Backpapier: reißt nicht auf, mit Cranberrys und Eischnee in der Fülle
Gebäck
Topfentascherl aus einfachem Germteig mit Rosinen
Kuchen und Gebäck
Bienenstich mit Vanillecreme: Honigmandeln knuspern wie Florentiner
Gebäck