Abendessen
Balkanküche
14 Rezepte aus der Balkanküche, die beliebtesten zuerst.
Rezeptliste
Hauptspeisen
Serbisches Kotelett mit Paprika und Paradeisern
Verschiedenes
Rumänischer Glühwein mit Orange, Ingwer und Zimt
Gebäck
Bulgarischer Drei-Gläser-Apfelkuchen mit Grieß
Gebäck
Banica – bulgarischer Blätterteigkuchen mit Käse
Hauptspeisen
Ćevapčići mit Speck und Salzerdäpfeln
Hauptspeisen
Cevapcici aus Schweins- und Rindsfaschiertem
Hauptspeisen
Geschmortes Rindfleisch mit Melanzani und Paradeisern
Hauptspeisen
Karpfen mit Bulgur, Paprika und Paradeisern aus dem Backrohr
Fisch
Karpfen nach serbischer Art mit Erdäpfeln und Paprika
Gebäck
Baisertorte mit Walnusscreme: Schnee aus 8 Eiklar am Blech backen und in drei Teile schneiden
Salate
Schopska-Salat mit Paprika und geriebenem Balkankäse
Hauptspeisen
Serbisches Reisfleisch mit Schweinefleisch und Paprika
Gebäck