Brotaufstriche
Vegetarische Rezepte – Seite 23
542 vegetarische Rezepte ohne Fleisch und Fisch: Suppen, Hauptspeisen, Salate, Kuchen und Gebäck. Die beliebtesten stehen vorn.
Rezeptliste
Salate
Selleriesalat mit Ananas und Walnüssen: zum Weihnachtsfisch und zu Silvester
Beilagen
Cremiges Erdäpfelpüree ohne Mixer: Frischkäse macht es besonders fein
Beilagen
Erdäpfelkroketten aus gekochten Erdäpfeln
Beilagen
Lokše – dünne Fladen aus gekochten Erdäpfeln
Gebäck
Erdäpfelpogatscherl mit Käse und Kümmel
Hauptspeisen
Knusprige Erdäpfelpuffer ohne Mehl: Erdäpfelstärke aus dem Saft bindet die Masse
Beilagen
Feines Erdäpfelpüree mit Butter: cremig, zu Schnitzel, Faschiertem Braten und Braten
Hauptspeisen
Mohnnudeln aus Erdäpfelteig mit Butter
Vorspeisen
Goldene Erdäpfelstäbchen mit Käse: innen geschmolzen, außen knusprig paniert
Hauptspeisen
Saure Erdäpfel mit Dille: Essig erst zum Schluss, sonst bleiben sie hart
Hauptspeisen
Scheiterhaufen mit Karamelläpfeln, Topfen und Schneehaube
Gebäck
Gerbeaud-Schnitten mit Nüssen, Marille und Schokolade
Gebäck