Rezept onlinehausrezepte.at/rezept/panierte-huehnerbaellchen-mit-schmelzkaese/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen
Panierte Hühnerbällchen mit Schmelzkäsefüllung
Panierte Bällchen aus Hühnerfaschiertem mit Zwiebel, Knoblauch, Schnittlauch und Schmelzkäsefüllung, in Öl herausgebacken. Für 4 Portionen.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Koch-/Backzeit
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Mittel
- Küche
- Slowakisch
Diese Hühnerbällchen mit Schmelzkäsefüllung werden aus Hühnerfaschiertem, geriebener Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch zubereitet. In der Mitte jedes Bällchens steckt ein Stück Schmelzkäse. Sie werden in Mehl, Ei und Semmelbröseln paniert und in der Pfanne goldbraun und durchgegart herausgebacken.
Zutaten
Fleischmasse
Panier
Glutenfrei: Ersetzen Sie das Mehl durch die gleiche Menge Reismehl oder eine glutenfreie Mehlmischung. Verwenden Sie glutenfreie Semmelbrösel.
Bei Zöliakie kaufen Sie Schmelzkäse mit der Kennzeichnung glutenfrei.
1 Tasse = 250 ml
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Fleischmasse
Die Zwiebel zum Faschierten reiben, gepressten Knoblauch, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Wasser dazugeben. Gründlich vermischen und mit der Hand kurz durchkneten.
Bällchen füllen
Mit nassen Händen Bällchen formen, in die Mitte jeweils ein Stück Schmelzkäse drücken und das Fleisch rundherum verschließen.
Panieren
Die Bällchen in Mehl, verquirlten Eiern und Semmelbröseln wenden.
Herausbacken
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen bei mittlerer Hitze etwa 4 – 5 Minuten auf jeder Seite goldbraun und durchgegart herausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Erdäpfelpüree oder Erdäpfeln servieren.
Quelle: facebook.com/Cuisine-facile-et-savoureuse
Tipp: Der Käse muss vollständig vom Fleisch umschlossen sein, sonst läuft er beim Herausbacken aus. Ein Bällchen zur Kontrolle durchschneiden: Das Fleisch muss bis zur Mitte weiß sein. Mehr dazu: So bereiten Sie gutes Faschiertes selbst zu – Tipps und Kombinationen
Meine Notizen
Ihre Notizen sind privat, niemand sonst sieht sie.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 387 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- davon Zucker
- 3,1 g
- Fett
- 20 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 8,1 g
- Ballaststoffe
- 1,4 g
- Salz
- 1,9 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Kuracie guľky plnené taveným syrom v trojobale
Helfen Sie uns, Rezepte ohne Werbung zu verbreiten
Kennen Sie jemanden, dem dieses Rezept schmecken würde? Schicken Sie es ihm. Danke, dass Sie Hausrezepte weiterempfehlen.
Kochen Sie gern mit uns? Laden Sie jemanden ein, dem Hausrezepte beim Kochen helfen würden.
Haben Sie dieses Rezept gekocht?
Zeigen Sie uns ein Foto des fertigen Gerichts. Nach der Freigabe sehen es auch die anderen Leser.
Fotos nehmen wir von angemeldeten Lesern an. Melden Sie sich mit Google, Apple oder Ihrer E-Mail an – ein Passwort brauchen Sie nicht.
AnmeldenDanke, wir haben Ihr Foto erhalten
Wir prüfen es und nach der Freigabe erscheint es beim Rezept.
Tipps und Fragen von Lesern
Haben Sie das Rezept nachgekocht? Schreiben Sie, was Sie anders gemacht haben, oder stellen Sie eine Frage. Tipps veröffentlichen wir, nachdem wir sie gelesen haben.
Noch keine Tipps oder Fragen.
Tipps nehmen wir von angemeldeten Lesern an. Melden Sie sich mit Google, Apple oder Ihrer E-Mail an – ein Passwort brauchen Sie nicht.
AnmeldenDanke!
Wir lesen Ihren Beitrag, und nach der Freigabe erscheint er beim Rezept.
Ist vom Einkauf etwas übrig?
Rezepte, in denen Sie verwerten, was von diesem Rezept übrig bleibt.
Das könnte Ihnen auch schmecken
Mahlzeiten planen?
Wochenplan, eigener Essensplan und Einkaufslisten – kostenlos und ohne Anmeldung.
