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Blätterteig-Pizzaschnecken mit Schinken und Käse
Blätterteigschnecken mit Schinken und Hartkäse, mit Dotter bestrichen und Pizzagewürz bestreut. Bei 200 °C goldbraun backen. Für ca. 12 Stück.
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- Vorbereitung
- 20 Min.
- Koch-/Backzeit
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Temperatur
- 200 °C
- Portionen
- ca. 12 Stück
- Schwierigkeit
- Einfach
Blätterteig-Pizzaschnecken mit Schinken und Käse sind pikante Schnecken, die Sie mit gekauftem Teig in wenigen Minuten vorbereiten können. Der ausgerollte Teig wird mit Schinken- und Hartkäsescheiben belegt, eingerollt und in Schnecken geschnitten. Diese werden in eine Form gelegt, mit verquirltem Dotter bestrichen und mit Pizzagewürz oder Oregano bestreut. Bei 200 °C werden sie goldbraun gebacken. Die Füllung können Sie nach Geschmack variieren.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Den Blätterteig dünn ausrollen. Bereits ausgerollten Blätterteig nur entrollen und das Papier abziehen.
Den Teig mit Schinken- und Käsescheiben belegen und zu einer Rolle einrollen.
Die Rolle in Schnecken schneiden und diese in eine Form legen.
Die Schnecken mit verquirltem Dotter bestreichen, damit sie schön goldbraun werden, und mit Pizzagewürz oder Oregano bestreuen. Im auf 200 °C vorgeheizten Backrohr goldbraun backen.
Tipp: Die Füllung nach Belieben abwandeln oder Schinken und Käse beispielsweise mit Mais, Speck, Schwammerln, Oliven oder Zwiebeln ergänzen. Den Teig nach Wunsch auch mit Paradeissauce oder Ketchup bestreichen.
Tipp: Die Teigrolle vor dem Schneiden kurz in den Kühlschrank legen – der fest gewordene Blätterteig wird beim Schneiden nicht zusammengedrückt und die Schnecken behalten ihre runde Form.
Temperaturen und Garzeiten ähnlicher Gerichte: Garzeiten im Backrohr
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro Stück, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 110 kcal
- Eiweiß
- 3,3 g
- Kohlenhydrate
- 8,6 g
- davon Zucker
- 0,4 g
- Fett
- 6,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 3,1 g
- Ballaststoffe
- 0,4 g
- Salz
- 0,5 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Pizzovníky z lístkového cesta so šunkou a syrom
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