SuppenOravská kapustnica – Sauerkrautsuppe mit Selchfleisch, Klobasse und Obers2 Std. 10 Min. · Einfach
HauptspeisenPolnischer Bigos mit Sauerkraut und Selchfleisch: am nächsten Tag noch besser2 Std. 40 Min. · Mittel
HauptspeisenBauern erdäpfel aus dem Bräter: Speck- und Wurstfett sorgen für Raucharoma1 Std. 10 Min. · Einfach
SuppenSilvester-Kapustnica – Sauerkrautsuppe: Die Schulter zuerst wie Gulasch dünsten2 Std. 15 Min. · Mittel
SalateSäuerlicher Linsensalat mit Klobasse: zu Neujahr als traditioneller Geldbringer1 Std. 40 Min. · Einfach
SuppenWeihnachts-Kapustnica – slowakische Sauerkrautsuppe mit Selchfleisch und Klobasse1 Std. 50 Min. · Einfach
HauptspeisenZemiaková baba – Erdäpfelpuffer mit Sauerkraut und Klobasse auf einmal am Blech gebacken1 Std. 15 Min. · Einfach
HauptspeisenŽivánska pečienka – Schopf, Klobasse und Erdäpfel in Alufolie im eigenen Saft gegart2 Std. 20 Min. · Einfach