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Weiße Schokoladentorte mit Schokobananen ohne Backen
Torte ohne Backen mit Biskotten-Butter-Boden und Creme aus weißer Schokolade, Schlagobers, Joghurt, Gelatine und Schokobananen für 8 Portionen.
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- Vorbereitung
- 40 Min.
- Portionen
- 8 Portionen
- Schwierigkeit
- Mittel
Diese weiße Schokoladentorte ohne Backen hat einen Boden aus gemahlenen Biskotten und Butter sowie eine Creme aus geschlagenem Obers, Naturjoghurt und weißer Schokolade, die mit Gelatine gefestigt wird. In die Creme kommen klein geschnittene Schokobananen – Schaumbananen in Schokolade –, einige dienen auch als Verzierung.
Zutaten
Boden
Creme
Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreie Biskotten.
Bei Zöliakie kaufen Sie Schokolade mit der Kennzeichnung glutenfrei.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Boden
Die Biskotten mahlen oder fein reiben und mit der zerlassenen Butter vermischen. Die Masse auf den Boden einer Tortenform mit etwa 24 cm Durchmesser drücken, glatt streichen und in den Kühlschrank stellen.
Schokolade mit Gelatine
Die Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten. Die weiße Schokolade über Wasserdampf schmelzen und die aufgelöste Gelatine einrühren. Die Schokobananen in kleinere Stücke schneiden.
Creme
Das Schlagobers steif schlagen und Naturjoghurt, Rum, die lauwarme Schokolade mit Gelatine und die klein geschnittenen Schokobananen vorsichtig unterheben.
Fest werden lassen
Die Creme auf dem Biskottenboden verstreichen, mit einigen Schokobananen verzieren und die Torte im Kühlschrank fest werden lassen, am besten über Nacht.
Tipp: Die Schokolade mit der Gelatine erst unter das geschlagene Obers heben, wenn sie lauwarm ist. Heiß würde sie das Schlagobers zum Zusammenfallen bringen, kalt würde sie darin Klümpchen bilden. Mehr dazu: So passen Sie ein Rezept an Ihre Backform an
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 758 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 67 g
- davon Zucker
- 54 g
- Fett
- 50 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 31 g
- Ballaststoffe
- 0,7 g
- Salz
- 0,2 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Nepečená torta z bielej čokolády s banánkami v čokoláde
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