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Topfenkuchen mit Apfel und Honig – ohne Mehl
Topfenkuchen ohne Mehl aus Magertopfen, Ei, Apfel und einem Esslöffel Honig. In einer Form in der Mikrowelle in 7 Minuten gebacken.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 7 Min.
- Gesamtzeit
- 17 Min.
- Portionen
- 1 Form
- Schwierigkeit
- Einfach
- Küche
- Slowakisch
Topfenkuchen mit Apfel und Honig ist ein schnelles Dessert ohne Mehl, das nicht im Backrohr, sondern in der Mikrowelle gebacken wird. Einfach den Apfel zu Mus pürieren, Topfen, Ei und einen Esslöffel Honig unterrühren und die Masse in einer Form 7 Minuten bei voller Leistung garen. Die gesamte Zubereitung dauert etwa zehn Minuten – ideal, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben und das Backrohr nicht einschalten möchten.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Den Apfel zu Mus pürieren, Ei, Honig und Topfen dazugeben und alles gründlich verrühren.
Die Masse in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
Die Form in die Mikrowelle stellen und bei voller Leistung 7 Minuten garen.
Tipp: Eine mikrowellengeeignete Form aus Glas, Keramik oder Silikon verwenden, niemals eine Metallform. Den Kuchen nach dem Garen kurz stehen lassen, damit er in der Mitte noch fester wird. Mehr dazu: So passen Sie ein Rezept an Ihre Backform an
Meine Notizen
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 84 kcal
- Eiweiß
- 7,4 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- davon Zucker
- 9,5 g
- Fett
- 1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,5 g
- Ballaststoffe
- 0,9 g
- Salz
- 0,1 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Tvarohový koláč s jablkom a medom – bez múky
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