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Pizza aus Mayonnaiseteig für zwei in der Tortenform
Kleine Pizza für zwei aus Eiern, Mehl und Mayonnaise, mit Salami, Paradeisern und Käse. In der Tortenform bei 200 °C etwa 20 Minuten backen.
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- Vorbereitung
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Temperatur
- 200 °C
- Portionen
- 2 Portionen
- Schwierigkeit
- Mittel
Pizza aus Mayonnaiseteig für zwei ist ein schnelles Abendessen, wenn es kein ganzes Blech sein soll. Den Teig aus nur drei Zutaten anrühren – zwei Eiern, drei Esslöffeln griffigem Mehl und drei Esslöffeln Mayonnaise – und in eine ausgefettete Tortenform gießen. Mit Salami, Zwiebel und Paradeiserscheiben belegen, mit geriebenem Käse und Petersilie bestreuen und bei 200 °C etwa 20 Minuten backen.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Eine Tortenform mit 24 cm Durchmesser oder eine kleine Auflaufform auch an den Seiten gründlich ausfetten und das Backrohr auf 200 °C vorheizen.
Eier, Mehl und Mayonnaise in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren und in die Form gießen.
Den Teig mit Salamischeiben, Zwiebel und Paradeiserscheiben belegen. Mit geriebenem Käse und Petersilie bestreuen.
Bei 200 °C etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Die Pizza kurz ruhen lassen, aus der Form nehmen und halbieren.
Tipp: Den Belag nach Geschmack variieren, etwa mit Schinken, Champignons oder Mais.
Tipp: In einer größeren Form wird der Teig dünner und ist früher fertig, daher bereits nach 15 Minuten zum ersten Mal nachsehen. Die Salami können Sie vor dem Belegen kurz in einer Pfanne ohne Fett anbraten, damit sie etwas Fett abgibt.
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 1059 kcal
- Eiweiß
- 55 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- davon Zucker
- 3,5 g
- Fett
- 84 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 36 g
- Ballaststoffe
- 1,7 g
- Salz
- 7,0 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Pizza z majonézového cesta pre dvoch v tortovej forme
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