Schoko-Cremeschnitten mit Keksboden – ohne Backen

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

1. Die gemahlenen Butterkekse in eine Schüssel geben, Nüsse, Butter, Kristallzucker, Kakaopulver und Rumaroma dazugeben und mit den Händen gut verkneten. Nach und nach nur so viel Milch zugießen, dass sich die Masse gut formen lässt. Die benötigte Menge hängt davon ab, wie viel Milch die Kekse aufnehmen. Die Masse auf einem Blech verstreichen.

2. Je kleiner die Form, desto höher wird der Kuchen. Puddingpulver, Kristallzucker und Milch in einen Topf geben, wie gewohnt einen Pudding kochen und unter ständigem Rühren abkühlen lassen. Weniger Milch verwenden, damit der Pudding dick wird.

3. Butter und Staubzucker in den cremigen Pudding einrühren und unter ständigem Rühren langsam abkühlen lassen. Den Keksboden mit einer Schicht Creme bedecken. Die Schokolade schmelzen, etwas abkühlen lassen und auf die lauwarme Puddingcreme gießen.

4. Sobald der Kuchen ausgekühlt und die Schokolade fest geworden ist, in Schnitten schneiden.

Tipp: Die geschmolzene Schokolade in Streifen über die gesamte Creme gießen und durch Neigen des Blechs verteilen. Mit einer Teigspachtel würde sich die weiche Creme mit der Glasur vermischen. Mehr dazu: So passen Sie ein Rezept an Ihre Backform an

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Čokoládovo-krémové kocky zo sušienok – bez pečenia