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Ananastorte mit Butterkeksen und Mandeln ohne Backen
Ananastorte ohne Backen mit Butterkeksen, Mandeln, Sauerrahm und Staubzucker, darüber Schlagobers. Im Kühlschrank fest werden lassen.
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- Vorbereitung
- 20 Min.
- Portionen
- 8 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
Die Ananastorte ohne Backen besteht aus zerbrochenen Butterkeksen, Ananas aus der Dose und Mandeln, vermischt mit Sauerrahm und Staubzucker und bedeckt mit einer dicken Schicht geschlagenem Obers. Die Masse wird nur in einer Form verteilt und die Torte im Kühlschrank fest werden gelassen.
Ist die Masse zu trocken, wird sie mit etwas Ananassaft aus der Dose befeuchtet.
Zutaten
Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreie Kekse.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Die Grundmasse mischen
Den Sauerrahm mit dem Staubzucker verrühren. Die zerbrochenen Butterkekse, die in Würfel geschnittene Ananas und die gehackten Mandeln dazugeben und vermischen. Ist die Masse zu trocken, etwas Ananassaft aus der Dose zugießen.
In der Form verteilen
Die Masse in einer mit Folie oder Backpapier ausgelegten Tortenform mit etwa 24 cm Durchmesser verteilen und glatt streichen.
Mit Schlagobers bedecken
Das Schlagobers steif schlagen und auf der Masse verstreichen. Mit Mandeln bestreuen und die Torte mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Quelle: kuhinja-recepti.info
Tipp: Die Butterkekse in größere Stücke brechen: Sie werden im Sauerrahm weich, sodass sich die Torte gut schneiden lässt. Das Schlagobers gut gekühlt aufschlagen; mit Sahnesteif bleibt die Schicht fester. Mehr dazu: So passen Sie ein Rezept an Ihre Backform an
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 732 kcal
- Eiweiß
- 8,7 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- davon Zucker
- 42 g
- Fett
- 51 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 29 g
- Ballaststoffe
- 2,4 g
- Salz
- 0,4 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Nepečená ananásová torta so sušienkami a mandľami
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