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Kekstorte mit Nutella und Frischkäse ohne Backen
Kekstorte aus Butterkeksen, Butter, Nutella und Philadelphia: in 20 Minuten ohne Backen zubereitet, dann kalt stellen. Ergibt eine Torte.
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- Vorbereitung
- 20 Min.
- Portionen
- 1 Torte
- Schwierigkeit
- Einfach
Diese Kekstorte mit Nutella und Frischkäse wird aus vier Zutaten und ganz ohne Backrohr zubereitet. Der Boden besteht aus zerbröselten Butterkeksen, die mit geschmolzener Butter und einem Löffel Nutella vermischt werden. Darauf kommt eine Creme aus Nutella und Philadelphia-Frischkäse. Beide Schichten müssen nur im Kühlschrank fest werden.
Die eigentliche Zubereitung dauert rund 20 Minuten. Damit eignet sich die Torte als Dessert, wenn Sie keine Zeit zum Backen haben.
Zutaten
Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreie Kekse.
Bei Zöliakie kaufen Sie Schokolade mit der Kennzeichnung glutenfrei.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Die Butter mit einem Löffel Nutella vermischen und in der Mikrowelle erwärmen, bis die Mischung vollständig geschmolzen ist.
Die Butterkekse leicht mit Wasser befeuchten und gründlich zerbröseln. Die Nutella-Butter-Mischung dazugeben, vermischen und in den Kühlschrank stellen.
Die restliche Nutella mit dem Philadelphia-Frischkäse mit einem Mixer verrühren und die Creme ebenfalls in den Kühlschrank stellen.
Eine Tortenform bereitstellen, die Keksmasse hineingeben und mit einem Löffel oder einem Glas gründlich am Boden festdrücken. Eine passend gewählte Form sorgt dafür, dass die Torte schön aussieht.
Die Creme aus Nutella und Philadelphia-Frischkäse auf dem Keksboden verteilen und die Oberfläche vorsichtig glatt streichen. Die Torte für einige Minuten kühl stellen, damit sich die Aromen verbinden.
Die Torte ist ganz ohne Backen fertig und vereint den Geschmack von Frischkäse, Butterkeksen und Schokolade.
Tipp: Die Torte lässt sich auch für unerwarteten Besuch rasch zubereiten. Auch Kinder können bei der Zubereitung mithelfen.
Tipp: Den Philadelphia-Frischkäse direkt aus dem Kühlschrank mit Nutella verrühren und dabei nur kurz mixen. Durch langes Schlagen wird die Creme dünnflüssig und würde auf der Torte zerrinnen. Mehr dazu: So passen Sie ein Rezept an Ihre Backform an
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 416 kcal
- Eiweiß
- 5,2 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- davon Zucker
- 23 g
- Fett
- 29 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 21 g
- Ballaststoffe
- 2,0 g
- Salz
- 0,5 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Nepečená sušienková torta s Nutellou a krémovým syrom
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