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Puddingkuchen mit Croissants und Keksen ohne Backen
Kuchen ohne Backen aus milchgetränkten Keksen, Schokolade- und Vanillepudding, Croissants, Schokoladeguss und Schlagobers für 20 Portionen.
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- Vorbereitung
- 45 Min.
- Portionen
- 20 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
Der Puddingkuchen mit Croissants wird ohne Backen direkt in einem Backblech geschichtet: Auf den Boden kommen in Milch getunkte Kekse, darauf Schokoladepudding und eine Schicht Croissants, die mit heißem Vanillepudding übergossen werden. Darauf kommt geschmolzene Schokolade und nach dem Abkühlen Schlagobers.
Zutaten
Schokoladepudding
Croissants und Vanillepudding
Zum Belegen
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Kekse und Schokoladepudding
Die Kekse kurz in Milch tunken und den Boden eines Backblechs mit hohem Rand damit auslegen. Aus einem Liter Milch, dem Schokoladepuddingpulver und 6 EL Kristallzucker einen dickflüssigen Pudding kochen und über die Kekse gießen.
Croissants
Die Croissants dicht nebeneinander auf den Schokoladepudding legen.
Vanillepudding
Aus dem zweiten Liter Milch, dem Vanillepuddingpulver und 6 EL Kristallzucker einen dickflüssigen Pudding kochen und noch heiß über die Croissants gießen.
Schokoladeguss und Schlagobers
Die geschmolzene Schokolade auf den Pudding gießen und den Kuchen im Kühlschrank auskühlen lassen. Vor dem Servieren das Schlagobers mit etwas Staubzucker steif schlagen und auf den Kuchen streichen.
Quelle: gabiavareni.blogspot.com
Tipp: Die Croissants mit dem noch heißen Pudding übergießen, damit sie ihn aufsaugen und sich der Kuchen später gut schneiden lässt. Croissants mit Kakao- oder Nussfüllung sorgen für eine zusätzliche Geschmacksnote. Mehr dazu: So passen Sie ein Rezept an Ihre Backform an
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 433 kcal
- Eiweiß
- 8,2 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- davon Zucker
- 25 g
- Fett
- 22 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoffe
- 2,1 g
- Salz
- 0,6 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Pudingový koláč s croissantmi a sušienkami bez pečenia
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