Rezept onlinehausrezepte.at/rezept/knoblauchdressing-aus-griechischem-joghurt/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen
Knoblauchdressing aus griechischem Joghurt
Knoblauchdressing aus griechischem Joghurt mit Zitronensaft und Kräutern, ohne Kochen zubereitet. Eine Schüssel für Grillfleisch und Salate.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 5 Min.
- Portionen
- 1 Schüssel
- Schwierigkeit
- Einfach
Knoblauchdressing aus griechischem Joghurt ist eine dicke, kalte Sauce, die zu Grillfleisch und zu Gemüsesalaten passt. Einfach den Knoblauch pressen, salzen, Zitronensaft dazugeben und alles unter das Joghurt rühren. Frische Kräuter wie Basilikum oder Koriander sorgen für einen kräftigeren Geschmack. Wenn Sie das Dressing dünnflüssiger mögen, etwas Öl, Senf und Honig unterrühren. Es passt im Sommer zum Grillen und im Winter zu Salaten.
Zutaten
Glutenfrei. Bei Zöliakie kaufen Sie Senf mit der Kennzeichnung glutenfrei.
1 Tasse = 250 ml
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Den Knoblauch in eine Schüssel pressen und salzen. Den Zitronensaft dazugeben und die Mischung anschließend unter das Joghurt rühren.
Für einen kräftigeren Geschmack frische Kräuter wie Basilikum oder Koriander dazugeben.
Für ein dünnflüssigeres Dressing etwas Öl und nach Belieben Senf und Honig unterrühren.
Tipp: Der Knoblauchgeschmack wird im Joghurt mit der Zeit kräftiger, daher weniger Knoblauch verwenden, wenn Sie das Dressing mehrere Stunden im Voraus zubereiten. Basilikum erst unmittelbar vor der Verwendung hacken, da es sonst dunkel wird.
Meine Notizen
Ihre Notizen sind privat, niemand sonst sieht sie.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 111 kcal
- Eiweiß
- 8,2 g
- Kohlenhydrate
- 7,7 g
- davon Zucker
- 6,4 g
- Fett
- 5,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,2 g
- Ballaststoffe
- 0,2 g
- Salz
- 1,1 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Cesnakový dresing z gréckeho jogurtu k mäsu z grilu
Helfen Sie uns, Rezepte ohne Werbung zu verbreiten
Kennen Sie jemanden, dem dieses Rezept schmecken würde? Schicken Sie es ihm. Danke, dass Sie Hausrezepte weiterempfehlen.
Kochen Sie gern mit uns? Laden Sie jemanden ein, dem Hausrezepte beim Kochen helfen würden.
Haben Sie dieses Rezept gekocht?
Zeigen Sie uns ein Foto des fertigen Gerichts. Nach der Freigabe sehen es auch die anderen Leser.
Fotos nehmen wir von angemeldeten Lesern an. Melden Sie sich mit Google, Apple oder Ihrer E-Mail an – ein Passwort brauchen Sie nicht.
AnmeldenDanke, wir haben Ihr Foto erhalten
Wir prüfen es und nach der Freigabe erscheint es beim Rezept.
Tipps und Fragen von Lesern
Haben Sie das Rezept nachgekocht? Schreiben Sie, was Sie anders gemacht haben, oder stellen Sie eine Frage. Tipps veröffentlichen wir, nachdem wir sie gelesen haben.
Noch keine Tipps oder Fragen.
Tipps nehmen wir von angemeldeten Lesern an. Melden Sie sich mit Google, Apple oder Ihrer E-Mail an – ein Passwort brauchen Sie nicht.
AnmeldenDanke!
Wir lesen Ihren Beitrag, und nach der Freigabe erscheint er beim Rezept.
Ist vom Einkauf etwas übrig?
Rezepte, in denen Sie verwerten, was von diesem Rezept übrig bleibt.
Das könnte Ihnen auch schmecken
Mahlzeiten planen?
Wochenplan, eigener Essensplan und Einkaufslisten – kostenlos und ohne Anmeldung.
