Milky-Way-Riegel mit Marshmallows und Nutella

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

1. Die Marshmallows mit dem Zitronensaft in eine mit Öl ausgefettete Schüssel geben und eine Minute in der Mikrowelle schmelzen lassen.

   

2. Etwa die Hälfte der Schokolade oder Glasur in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Auf Backpapier gießen und für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.

   

3. Die Marshmallowmasse in einer Schüssel mit Nutella vermischen und kurz in der Mikrowelle erwärmen. Gründlich verrühren, damit keine Klümpchen bleiben, und auf die erste Schicht streichen.

4. Die Milch erwärmen und die Karamellzuckerl darin schmelzen. Dafür kann auch die Mikrowelle verwendet werden. Das Karamell auf die bisherigen Schichten gießen und wieder kurz in den Kühlschrank stellen.

   Tipp: Für klassische Milky-Way-Riegel diese Schicht weglassen.

5. Die fest gewordene Masse in kleinere Riegel schneiden. Die restliche Schokolade oder Glasur schmelzen, die Riegel mit der Oberseite und den Seiten darin eintauchen und die Schokolade fest werden lassen.

Tipp: Die Marshmallows blähen sich in der Mikrowelle auf ein Mehrfaches ihres Volumens auf, daher eine große Schüssel verwenden und in kurzen Intervallen erhitzen. Das Messer vor dem Schneiden mit Öl bestreichen, damit die Masse nicht daran kleben bleibt.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Domáce tyčinky Milky Way z marshmallow a Nutelly