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Griechischer Salat mit Feta, Oliven und Oregano
Griechischer Salat mit Paradeisern, Gurke, roten Zwiebeln, Oliven und Feta, mit Öl-Essig-Dressing und Oregano. Für 4 Personen in 20 Minuten.
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- Vorbereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Mittel
Griechischer Salat mit Feta, Oliven und Oregano ist ein klassischer Salat, wie er in Griechenland serviert wird. Paradeiser- und Gurkenscheiben werden mit roten Zwiebelringen und Oliven vermischt, darauf kommt Feta. Anschließend wird alles mit einem Dressing aus Olivenöl, Weinessig und Zitronensaft beträufelt. Zum Schluss mit getrocknetem Oregano bestreuen. Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten, und der Salat passt zu Fleisch oder mit Gebäck als leichtes Abendessen.
Zutaten
Glutenfrei. Bei Zöliakie kaufen Sie Gewürzmischungen mit der Kennzeichnung glutenfrei.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Das Gemüse waschen. Die Paradeiser und die Gurke in Scheiben, die Zwiebel in Ringe schneiden und alles in einer Schüssel vermischen. Die Oliven dazugeben.
Für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl und Essig verrühren und nach Geschmack salzen.
Den Feta schneiden und zum Salat geben. Den Salat mit dem Dressing übergießen und mit Oregano bestreuen.
Tipp: Den Feta in größere Würfel schneiden und den Salat nach der Zugabe nicht mehr durchmischen, damit der Käse nicht zerbröselt. Das Dressing vorsichtig salzen, da Feta und Oliven ebenfalls Salz mitbringen.
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 324 kcal
- Eiweiß
- 8,9 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- davon Zucker
- 5,0 g
- Fett
- 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 9,0 g
- Ballaststoffe
- 2,6 g
- Salz
- 2,6 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Grécky šalát s fetou, olivami a oregánom
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