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Frühstück

Süßes Grießomelett zum Frühstück für Kinder

Süßes Omelett aus Eiern, Milch und Grieß für Kinder. Zugedeckt etwa 10 Minuten backen und mit Marmelade oder Naturjoghurt servieren.

Slowakische Küche · Auch glutenfrei · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · · Rezept bewerten

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
15 Min.
Koch-/Backzeit
10 Min.
Gesamtzeit
25 Min.
Portionen
2–3
Schwierigkeit
Einfach
Küche
Slowakisch
Zum Rezept Einplanen

Das süße Grießomelett ist ein einfaches Frühstücksgericht aus Eiern, Milch und einem Löffel Grieß, das besonders Kinder mögen werden. Es spricht auch jene an, die pikante Eiergerichte nicht besonders mögen. Das Omelett zugedeckt bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten backen, bis die Oberfläche matt ist. Mit Marmelade oder Naturjoghurt servieren.

Zutaten

Glutenfrei: Ersetzen Sie den Weizengrieß durch die gleiche Menge Reisgrieß.

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Zubereitung

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  1. Die Eier verquirlen, den Staubzucker, die Milch und zuletzt den Grieß dazugeben. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eiermasse hineingießen.

  2. Die Pfanne mit einem Deckel zudecken und das Omelett bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten backen.

  3. Das Omelett ist fertig, sobald die gesamte Oberfläche matt ist. Mit Marmelade oder Naturjoghurt servieren.

Tipp: Den Grieß in der Eiermasse ein paar Minuten quellen lassen, während die Pfanne heiß wird – so nimmt er die Milch auf und bleibt im fertigen Omelett nicht körnig. Das Omelett lässt sich mit Marmelade bestreichen und wie eine Palatschinke zusammenklappen. Mehr dazu: So bereiten Sie ein zartes französisches Omelett zu

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet

Energie
173 kcal
Eiweiß
7,0 g
Kohlenhydrate
7,6 g
davon Zucker
3,8 g
Fett
13 g
davon gesättigte Fettsäuren
6,8 g
Ballaststoffe
0,1 g
Salz
0,2 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Sladká omeleta s krupicou na raňajky pre deti

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