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Schweizer Salat mit Käse, Schinken, Paprika und Essiggurkerln
Salat aus Hartkäse, Schinken, eingelegtem Spitzpaprika und Essiggurkerln mit Joghurt-Mayonnaise-Dressing, gekühlt serviert. Für 4 Personen.
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- Vorbereitung
- 20 Min.
- Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
Schweizer Salat wird aus gewürfeltem Hartkäse, Schinkenstreifen, eingelegtem rotem Spitzpaprika und Essiggurkerln sowie dünnen Zwiebelhalbringen zubereitet. Das Dressing besteht aus Naturjoghurt, etwas Mayonnaise und Weinessig. Vor dem Servieren zieht der Salat eine Weile im Kühlschrank durch, damit sich die Aromen verbinden.
Zutaten
Dressing
Glutenfrei. Bei Zöliakie kaufen Sie Wurstwaren und Mayonnaise mit der Kennzeichnung glutenfrei.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Zutaten schneiden
Schinken, Spitzpaprika und Essiggurkerl in Streifen, den Käse in kleine Würfel und die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Alles in eine größere Schüssel geben.
Dressing
Joghurt, Mayonnaise und Weinessig dazugeben und nach Geschmack salzen und pfeffern.
Kühl stellen
Den Salat vorsichtig durchmischen und im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Quelle: veselapanvicka.sk
Tipp: Am besten schmeckt der Salat, wenn er mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchzieht. Ein leichteres Dressing erhalten Sie, wenn Sie die Mayonnaise durch Sauerrahm ersetzen.
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 301 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 7,8 g
- davon Zucker
- 5,4 g
- Fett
- 23 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 9,5 g
- Ballaststoffe
- 1,3 g
- Salz
- 3,0 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Švajčiarsky šalát so syrom, šunkou, kápiou a uhorkami
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