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Schoko-Bananen-Kuchen im Häferl
Kakaokuchen im Häferl mit Bananen-Schoko-Füllung: in der Mikrowelle in 2 Minuten oder im Backrohr gebacken. Die Menge reicht für 2 Häferl.
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- Vorbereitung
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 13–15 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Temperatur
- 170 °C
- Portionen
- 2 Häferl
- Schwierigkeit
- Einfach
Schoko-Bananen-Kuchen im Häferl ist ein schnelles Kakaodessert, das Sie in der Mikrowelle in zwei Minuten backen. Den Teig aus Ei, Öl, Honig, Milch, Mehl und Kakaopulver auf zwei Häferl verteilen, eine Füllung aus Banane und Schokolade in die Mitte geben und mit dem restlichen Teig bedecken. Zum Abschluss eine Bananenscheibe darauflegen. Ohne Mikrowelle können Sie den Kuchen im Backrohr bei 170 °C in 13 bis 15 Minuten backen.
Zutaten
Für 2 Kuchen: Füllung:
Flüssige Zutaten:
Trockene Zutaten:
Zum Dekorieren:
Glutenfrei: Ersetzen Sie das Mehl durch die gleiche Menge einer glutenfreien Backmehlmischung. Der Teig wird mürber und braucht eventuell etwas mehr Flüssigkeit.
Bei Zöliakie kaufen Sie Schokolade und Backpulver mit der Kennzeichnung glutenfrei.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Die flüssigen Zutaten, die trockenen Zutaten und die Zutaten für die Füllung jeweils in einer eigenen Schüssel vermischen. Die flüssigen zu den trockenen Zutaten gießen und verrühren.
Die Hälfte des Teigs auf 2 Häferl verteilen, die Füllung daraufgeben und mit dem restlichen Teig bedecken. Je eine Bananenscheibe darauflegen.
In der Mikrowelle bei 600 W 2 Minuten oder im herkömmlichen Backrohr bei 170 °C 13–15 Minuten backen.
Tipp: Ausreichend große Häferl ohne Metallverzierung wählen und höchstens zur Hälfte mit Teig füllen, da dieser in der Mikrowelle stark aufgeht. Den Mikrowellenkuchen noch warm essen, da er nach dem Auskühlen rasch seine Saftigkeit verliert. Mehr dazu: Bananen mit dunklen Punkten – was sie von unreifen unterscheidet
Meine Notizen
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 206 kcal
- Eiweiß
- 5,6 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- davon Zucker
- 13 g
- Fett
- 9,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,5 g
- Ballaststoffe
- 2,4 g
- Salz
- 1,3 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Čokoládovo-banánový koláč v hrnčeku
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