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Schinkenaufstrich mit Schmelzkäse und Jungzwiebel
Aufstrich aus angeröstetem Schinken, Schmelzkäse und Jungzwiebel, mit Vegeta abgeschmeckt. Ergibt eine Schüssel zum Bestreichen von Brot.
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- Vorbereitung
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 1 Schüssel
- Schwierigkeit
- Einfach
- Küche
- Slowakisch
Schinkenaufstrich mit Schmelzkäse und Jungzwiebel ist ein schneller Aufstrich aus fünf Zutaten, den Sie in etwa zehn Minuten zubereiten. Die fein geschnittene Zwiebel in Butter anrösten, den geschnittenen Schinken dazugeben und kurz mitrösten. Nach dem Auskühlen die Mischung mit Schmelzkäse und frischem Jungzwiebelgrün verrühren und mit Vegeta, einer Gemüse-Würzmischung, abschmecken. Auf Brot, Toast oder Brötchen streichen.
Zutaten
Glutenfrei. Bei Zöliakie kaufen Sie Brühe oder Suppenwürfel, Wurstwaren und Schmelzkäse mit der Kennzeichnung glutenfrei.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Die Zwiebel fein schneiden und in Butter anrösten. Den geschnittenen Schinken dazugeben und kurz mitrösten.
Die Mischung auskühlen lassen und in einer Schüssel mit dem Schmelzkäse und dem fein gehackten Jungzwiebelgrün verrühren. Mit Vegeta abschmecken und nochmals durchrühren.
Tipp: Für den Aufstrich einen Schinken mit hohem Fleischanteil wählen. Günstigerer Schinken mit zugesetztem Wasser gibt dieses in der Pfanne ab und dünstet dadurch, statt anzurösten.
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 214 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 2,5 g
- davon Zucker
- 2,0 g
- Fett
- 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 0,1 g
- Salz
- 2,4 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Šunková nátierka s taveným syrom a jarnou cibuľkou
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