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Thunfischaufstrich mit Kichererbsen und Jungzwiebeln – aus 5 Zutaten
Thunfischaufstrich aus fünf Zutaten mit gekochten Kichererbsen, Jungzwiebeln, Butter und Salz, glatt gemixt. Ergibt eine Schüssel.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Koch-/Backzeit
- 1 Std.
- Gesamtzeit
- 1 Std. 5 Min.
- Portionen
- 1 Schüssel
- Schwierigkeit
- Mittel
- Küche
- Slowakisch
Thunfischaufstrich mit Kichererbsen und Jungzwiebeln wird aus fünf Zutaten zubereitet. Thunfisch aus der Dose, gekochte Kichererbsen, geschnittene Jungzwiebeln, weiche Butter und Salz werden in einem kleinen Mixer zu einer gleichmäßigen Masse verarbeitet. Werden die Kichererbsen nur al dente gekocht, bleibt der Aufstrich leicht knackig, mit weich gekochten Kichererbsen wird er glatter.
Auf frisches Brot streichen – der Aufstrich schmeckt auch, wenn er nach dem Mixen noch lauwarm ist.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Die Kichererbsen kochen und abseihen. Je nach Geschmack al dente oder ganz weich kochen.
Tipp: Mit al dente gekochten Kichererbsen bleibt der Aufstrich leicht knackig.
Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
Alle Zutaten in einen kleinen Mixer geben und mixen, bis sie sich gleichmäßig verbunden haben. Den Aufstrich auf frisches Brot streichen, am besten noch lauwarm vom Mixen.
Tipp: Wenn Sie keine Zeit haben, Kichererbsen zu kochen, können Sie auch welche aus der Dose verwenden – einfach abspülen und abtropfen lassen. Damit wird der Aufstrich eher glatt als knackig.
Meine Notizen
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 313 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 7,0 g
- davon Zucker
- 1,4 g
- Fett
- 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Ballaststoffe
- 2,0 g
- Salz
- 1,4 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Tuniaková nátierka s cícerom a jarnou cibuľkou – z 5 surovín
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