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Verschiedenes

Pürierte Grapefruit mit Honig – aus zwei Zutaten

Eine Grapefruit mit Honig nach Geschmack fein pürieren: eine süßsäuerliche Mischung für ein Glas. Im Kühlschrank aufbewahren.

Slowakische Küche · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · · Rezept bewerten

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
5 Min.
Gesamtzeit
5 Min.
Portionen
1 Glas
Schwierigkeit
Einfach
Zum Rezept Einplanen

Für pürierte Grapefruit mit Honig braucht es nur eine Grapefruit und einen Esslöffel Honig, nach Geschmack auch mehr. Die Frucht schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Honig im Mixer fein pürieren. Der Honig mildert den bitteren und sauren Geschmack der Grapefruit, sodass die Mischung angenehm süßsäuerlich schmeckt. Im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

1 Glas

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Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

  1. Die Grapefruit schälen und in kleinere Stücke schneiden. In den Mixer geben und zusammen mit dem Honig pürieren.

  2. Die Mischung im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp: Die weiße Schicht unter der Grapefruitschale und möglichst viele Trennhäute entfernen, da sie bitter sind und ihre Bitterkeit in der pürierten Mischung überwiegen würde.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet

Energie
53 kcal
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
14 g
davon Zucker
13 g
Fett
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Ballaststoffe
1,0 g
Salz
0,0 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Mixovaný grapefruit s medom – z dvoch surovín

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