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Verschiedenes

Bananenbrei mit Honig und heißem Wasser

Warmer Bananenbrei aus zerdrückten Bananen, Honig und heißem Wasser für 4 Portionen. 30 Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren erwärmen.

Slowakische Küche · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · · Rezept bewerten

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
5 Min.
Gesamtzeit
35 Min.
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Zum Rezept Einplanen

Bananenbrei mit Honig und heißem Wasser ist ein einfacher warmer Brei aus drei Zutaten, dessen Zubereitung etwa fünf Minuten dauert. Reife Bananen werden mit einer Gabel zerdrückt, mit heißem Wasser übergossen und mit Honig oder Kristallzucker gesüßt. Nach gründlichem Verrühren die Mischung eine halbe Stunde ziehen lassen und in ein verschließbares Gefäß füllen. Vor dem Servieren nur noch erwärmen und am besten jeden Tag frisch zubereiten. Kindern unter 12 Monaten keinen Honig geben, sondern stattdessen Kristallzucker verwenden oder den Brei ungesüßt lassen.

Zutaten

4 Portionen

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Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

  1. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, mit heißem Wasser übergießen und Honig oder Kristallzucker dazugeben. Gründlich verrühren, 30 Minuten ziehen lassen und die Mischung in ein verschließbares Gefäß füllen.

  2. Servieren

    Jede Portion vor dem Servieren erwärmen. Die Mischung jeden Tag frisch zubereiten.

    Achtung: Kindern unter 12 Monaten keinen Honig geben.

Tipp: Am besten eignen sich überreife Bananen mit braunen Flecken: Sie lassen sich glatt zerdrücken und sind süßer, sodass weniger Honig oder Kristallzucker nötig ist. Mit einem Stabmixer wird der Brei noch feiner. Mehr dazu: Bananen mit dunklen Punkten – was sie von unreifen unterscheidet

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet

Energie
84 kcal
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
22 g
davon Zucker
16 g
Fett
0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Ballaststoffe
1,6 g
Salz
0,0 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Banánová výživa s medom a horúcou vodou

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