Lieblingsrezepte Einkaufsliste Anmelden
Hausrezepte

Rezept onlinehausrezepte.at/rezept/pribinacik-joghurtcreme-mit-sauerrahm/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen

Verschiedenes

Hausgemachter Pribináčik – Joghurtcreme mit Sauerrahm

Hausgemachter Pribináčik aus Naturjoghurt, Sauerrahm, Rohrzucker und Gelatine: für 4 Portionen mixen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Slowakische Küche · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · · Rezept bewerten

Hausgemachter Pribináčik – Joghurtcreme mit SauerrahmAuf Pinterest merken

Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
15 Min.
Koch-/Backzeit
2 Min.
Gesamtzeit
17 Min.
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Slowakisch
Zum Rezept Einplanen

Hausgemachter Pribináčik ist ein feines, cremiges Dessert aus Naturjoghurt, Sauerrahm und Rohrzucker, das geschmacklich an die bekannte slowakische Dessertcreme aus dem Geschäft erinnert. Die Zutaten werden etwa drei Minuten gemixt, dann kommt die eingeweichte und erwärmte Gelatine dazu, die jedoch nicht aufkochen darf. Die eigentliche Zubereitung dauert ungefähr 15 Minuten, danach wird das Dessert im Kühlschrank fest. Vanillezucker verleiht ihm den typischen Duft.

Zutaten

4 Portionen

Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.

Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

  1. Die Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten: quellen lassen und anschließend erwärmen. Achtung, sie darf nicht aufkochen.

  2. Joghurt, Sauerrahm und Zucker in einem Mixer vermengen und ungefähr 3 Minuten mixen. Die vorbereitete Gelatine dazugeben und nochmals gründlich durchmixen.

  3. Den fertigen Pribináčik nach Geschmack garnieren, zum Beispiel mit Walnüssen, Schokolade oder Waldbeeren.

Tipp: In die warme Gelatine zuerst zwei Esslöffel der Joghurtmasse einrühren und sie erst dann in den Mixer gießen. Im kalten Joghurt würde sie sonst gummiartige Fäden bilden.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet

Energie
230 kcal
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
36 g
davon Zucker
36 g
Fett
7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,6 g
Ballaststoffe
0,0 g
Salz
0,2 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Domáci Pribináčik z jogurtu a kyslej smotany

Helfen Sie uns, Rezepte ohne Werbung zu verbreiten

Kennen Sie jemanden, dem dieses Rezept schmecken würde? Schicken Sie es ihm. Danke, dass Sie Hausrezepte weiterempfehlen.

Wie hat Ihnen das Rezept geschmeckt?

Noch keine Bewertung – geben Sie die erste ab.

Haben Sie dieses Rezept gekocht?

Zeigen Sie uns ein Foto des fertigen Gerichts. Nach der Freigabe sehen es auch die anderen Leser.

Tipps und Fragen von Lesern

Haben Sie das Rezept nachgekocht? Schreiben Sie, was Sie anders gemacht haben, oder stellen Sie eine Frage. Tipps veröffentlichen wir, nachdem wir sie gelesen haben.

Noch keine Tipps oder Fragen.

Ist vom Einkauf etwas übrig?

Gelatine 32Naturjoghurt 105

Rezepte, in denen Sie verwerten, was von diesem Rezept übrig bleibt.

Das könnte Ihnen auch schmecken

Mahlzeiten planen?

Wochenplan, eigener Essensplan und Einkaufslisten – kostenlos und ohne Anmeldung.

WochenplanMittagessen für die ganze Woche mit EinkaufslisteEssensplanerFrühstück, Mittag- und Abendessen nach Wunsch, mit KalorienJause für KinderFünf hausgemachte Jausen für die SchulwocheWeihnachtsbackplanWas wann backen, damit an Heiligabend alles frisch ist