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Desserts ohne Backen

Mohnkugeln mit Nüssen, Rosinen und Honig ohne Backen

Mohnkugeln aus gemahlenem Mohn, Walnüssen, Rosinen und Honig: mit der Gabel verrührt, feucht geformt und in Kokosraspeln gewälzt. Ca. 25 Stück.

Slowakische Küche · Vegetarisch · Glutenfrei · Aus dem Slowakischen übersetzt · · Rezept bewerten

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
20 Min.
Portionen
ca. 25 Stück
Schwierigkeit
Einfach
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Diese Mohnkugeln werden ohne Backen aus vier Zutaten zubereitet – gemahlenem Mohn, geriebenen Walnüssen, Rosinen und Honig. Die Rosinen werden mit heißem Wasser abgespült, dann wird alles mit einer Gabel zu einer dicken Masse verrührt. Mit feuchten Händen werden daraus kleine Kugeln geformt und in Kokosraspeln gewälzt.

Zutaten

ca. 25 Stück

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Zubereitung

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  1. Masse

    Die Rosinen gründlich mit heißem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Zum Mohn und den Nüssen geben, den Honig dazugießen und alles mit einer Gabel zu einer dicken Masse verrühren.

  2. Kugeln

    Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen, in Kokosraspeln wälzen und in den Kühlschrank stellen.

    Quelle: varecha.pravda.sk

Tipp: Ist die Masse zu weich, einen Esslöffel geriebene Nüsse hinzufügen; ist sie bröselig, einen Tropfen Honig dazugeben. Die Kugeln in einer verschlossenen Dose im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Stück, aus den Zutaten berechnet

Energie
105 kcal
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
8,8 g
davon Zucker
5,2 g
Fett
7,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Ballaststoffe
2,6 g
Salz
0,0 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Makové guľky s orechmi, hrozienkami a medom bez pečenia

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