Rezept onlinehausrezepte.at/rezept/linseneintopf-mit-klobasse-karotten-und-zwiebel/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen
Linseneintopf mit Klobasse, Karotten und Zwiebel
Braune Linsen mit Klobasse, Karotten, Zwiebel und Paradeismark in einem Topf geschmort, mit Majoran und Essig abgeschmeckt. Für 4 Portionen.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 40 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Küche
- Slowakisch
Linseneintopf mit Klobasse ist ein sättigendes Gericht aus einem Topf: Braune Linsen mit Karotten und Paradeismark zur angebratenen Klobasse und Zwiebel geben und weich dünsten. Zum Schluss mit Majoran und einem Schuss Essig abschmecken. Dazu Brot servieren.
Zutaten
Glutenfrei. Bei Zöliakie kaufen Sie Wurstwaren mit der Kennzeichnung glutenfrei.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Klobasse anbraten
8 Min.Die Klobasse in Scheiben schneiden und im Öl kurz anbraten. Die fein geschnittene Zwiebel dazugeben und goldgelb rösten.
Dünsten
30 Min.Die in Scheiben geschnittenen Karotten, das Paradeismark und das Paprikapulver dazugeben, kurz durchrühren und die abgespülten Linsen hinzufügen. Mit 700 ml Wasser aufgießen und zugedeckt 25–30 Minuten dünsten, bis die Linsen weich sind. Bei Bedarf Wasser nachgießen.
Abschmecken
2 Min.Den durchgepressten Knoblauch, Majoran und Essig einrühren, salzen und kurz köcheln lassen. Mit Brot servieren.
Tipp: Erst zum Schluss salzen – die Klobasse ist bereits salzig, und gesalzene Linsen werden langsamer weich.
Meine Notizen
Ihre Notizen sind privat, niemand sonst sieht sie.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 441 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- davon Zucker
- 5,3 g
- Fett
- 18 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 5,1 g
- Ballaststoffe
- 8,9 g
- Salz
- 2,6 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Dusená šošovica s klobásou, mrkvou a cibuľou
Helfen Sie uns, Rezepte ohne Werbung zu verbreiten
Kennen Sie jemanden, dem dieses Rezept schmecken würde? Schicken Sie es ihm. Danke, dass Sie Hausrezepte weiterempfehlen.
Kochen Sie gern mit uns? Laden Sie jemanden ein, dem Hausrezepte beim Kochen helfen würden.
Haben Sie dieses Rezept gekocht?
Zeigen Sie uns ein Foto des fertigen Gerichts. Nach der Freigabe sehen es auch die anderen Leser.
Fotos nehmen wir von angemeldeten Lesern an. Melden Sie sich mit Google, Apple oder Ihrer E-Mail an – ein Passwort brauchen Sie nicht.
AnmeldenDanke, wir haben Ihr Foto erhalten
Wir prüfen es und nach der Freigabe erscheint es beim Rezept.
Tipps und Fragen von Lesern
Haben Sie das Rezept nachgekocht? Schreiben Sie, was Sie anders gemacht haben, oder stellen Sie eine Frage. Tipps veröffentlichen wir, nachdem wir sie gelesen haben.
Noch keine Tipps oder Fragen.
Tipps nehmen wir von angemeldeten Lesern an. Melden Sie sich mit Google, Apple oder Ihrer E-Mail an – ein Passwort brauchen Sie nicht.
AnmeldenDanke!
Wir lesen Ihren Beitrag, und nach der Freigabe erscheint er beim Rezept.
Ist vom Einkauf etwas übrig?
Rezepte, in denen Sie verwerten, was von diesem Rezept übrig bleibt.
Das könnte Ihnen auch schmecken
Mahlzeiten planen?
Wochenplan, eigener Essensplan und Einkaufslisten – kostenlos und ohne Anmeldung.
