Rezept onlinehausrezepte.at/rezept/krautsalat-mit-roten-rueben-aepfeln-und-kren/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen
Krautsalat mit Roten Rüben, Äpfeln und Kren
Roher Krautsalat mit Roten Rüben, Karotten und Äpfeln, mit Zitronensaft und Kren abgeschmeckt. Beilage oder leichtes Abendessen für sechs Personen.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Portionen
- 6 Portionen
- Schwierigkeit
- Mittel
Krautsalat mit Roten Rüben, Äpfeln und Kren ist ein kräftiger Rohkostsalat aus fein geriebenem Gemüse, abgeschmeckt mit Zitronensaft. Kraut, Rote Rüben, Karotten und Äpfel putzen und möglichst fein reiben oder schneiden. Den Kren nach Geschmack dazugeben und für einen säuerlicheren Salat ruhig mehr Zitronensaft verwenden. Der Salat passt als Beilage zum Essen oder als leichtes Abendessen mit Vollkorngebäck.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Das Gemüse putzen, reiben und möglichst fein schneiden. Zitronensaft und Kren nach Geschmack dazugeben; dabei muss nicht die gesamte Menge verwendet werden. Für einen säuerlicheren Geschmack mehr Zitronensaft dazugeben.
Den Salat als Beilage zum Hauptgericht oder als Abendessen mit Vollkorngebäck servieren.
Tipp: Rohe Rote Rüben mit Einweghandschuhen und auf einem Kunststoffbrett reiben, da sie ein Holzbrett verfärben würden. Frischen Kren bei offenem Fenster reiben, da er stark in den Augen brennt.
Meine Notizen
Ihre Notizen sind privat, niemand sonst sieht sie.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 120 kcal
- Eiweiß
- 3,6 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- davon Zucker
- 18 g
- Fett
- 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,1 g
- Ballaststoffe
- 8,3 g
- Salz
- 0,4 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Kapustový šalát s cviklou, jablkami a chrenom
Helfen Sie uns, Rezepte ohne Werbung zu verbreiten
Kennen Sie jemanden, dem dieses Rezept schmecken würde? Schicken Sie es ihm. Danke, dass Sie Hausrezepte weiterempfehlen.
Kochen Sie gern mit uns? Laden Sie jemanden ein, dem Hausrezepte beim Kochen helfen würden.
Haben Sie dieses Rezept gekocht?
Zeigen Sie uns ein Foto des fertigen Gerichts. Nach der Freigabe sehen es auch die anderen Leser.
Fotos nehmen wir von angemeldeten Lesern an. Melden Sie sich mit Google, Apple oder Ihrer E-Mail an – ein Passwort brauchen Sie nicht.
AnmeldenDanke, wir haben Ihr Foto erhalten
Wir prüfen es und nach der Freigabe erscheint es beim Rezept.
Tipps und Fragen von Lesern
Haben Sie das Rezept nachgekocht? Schreiben Sie, was Sie anders gemacht haben, oder stellen Sie eine Frage. Tipps veröffentlichen wir, nachdem wir sie gelesen haben.
Noch keine Tipps oder Fragen.
Tipps nehmen wir von angemeldeten Lesern an. Melden Sie sich mit Google, Apple oder Ihrer E-Mail an – ein Passwort brauchen Sie nicht.
AnmeldenDanke!
Wir lesen Ihren Beitrag, und nach der Freigabe erscheint er beim Rezept.
Ist vom Einkauf etwas übrig?
Rezepte, in denen Sie verwerten, was von diesem Rezept übrig bleibt.
Das könnte Ihnen auch schmecken
Mahlzeiten planen?
Wochenplan, eigener Essensplan und Einkaufslisten – kostenlos und ohne Anmeldung.
