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Kokospralinen mit Topfen und Kakao
Kokospralinen aus Topfen, Kokosraspeln und Staubzucker, in Kakao gewälzt. Ergibt ca. 25 Stück, vor dem Servieren 30 Minuten kühlen.
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- Vorbereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Portionen
- ca. 25 Stück
- Schwierigkeit
- Einfach
Kokospralinen mit Topfen und Kakao sind ungebackene Kugerl, die Sie aus vier Zutaten in etwa einer Viertelstunde zubereiten. Den Topfen mit Kokosraspeln und Staubzucker vermischen und, falls die Masse zu weich ist, noch Kokosraspeln dazugeben. Aus der Masse formen Sie ungefähr 25 Kugerl, wälzen sie in Kakao und lassen sie mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank fest werden. Durch den Topfen sind sie zart und nicht zu süß.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Topfen, Kokosraspel und Staubzucker in einer Schüssel vermischen. Falls die Masse zu weich ist, noch Kokosraspel dazugeben.
Aus der Masse ungefähr 25 Kugerl formen und in Kakao wälzen.
Die Pralinen vor dem Servieren mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und auch dort aufbewahren.
Tipp: Weichen Topfen zuerst in einem Passiertuch abtropfen lassen, damit die Masse fester wird. Einen Esslöffel Staubzucker beiseitestellen und zum Wälzen mit dem Kakao vermischen, damit die Pralinen außen nicht bitter schmecken.
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro Stück, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 50 kcal
- Eiweiß
- 1,7 g
- Kohlenhydrate
- 4,4 g
- davon Zucker
- 3,6 g
- Fett
- 3,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,6 g
- Ballaststoffe
- 0,7 g
- Salz
- 0,0 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Kokosové pralinky s tvarohom a kakaom
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