Lieblingsrezepte Einkaufsliste Anmelden
Hausrezepte

Rezept onlinehausrezepte.at/rezept/karamell-fondant-mit-milchpulver-und-butter/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen

Cremes und Füllungen

Karamell-Fondant mit Milchpulver und Butter

Hausgemachter Karamell-Fondant aus Zucker, Butter, Milch, Milchpulver und Wasser. In einem Topf gekocht, ergibt er eine Schüssel.

Slowakische Küche · Glutenfrei · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · · Rezept bewerten

Karamell-Fondant mit Milchpulver und ButterAuf Pinterest merken

Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
5 Min.
Koch-/Backzeit
15 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
1 Schüssel
Schwierigkeit
Einfach
Küche
Slowakisch
Zum Rezept Einplanen

Karamell-Fondant mit Milchpulver und Butter ist eine hausgemachte Süßigkeit, die Sie aus fünf Grundzutaten zubereiten. Zuerst wird der Zucker mit Wasser aufgelöst und leicht gebräunt, dann werden Butter, Milch und zum Schluss Milchpulver eingerührt. Anders als bei gekauften Karamellbonbons wissen Sie genau, was darin steckt. Der Fondant eignet sich als kleine Aufmerksamkeit für Gäste oder als Süßigkeit zum Kaffee.

Zutaten

Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.

Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

  1. Wasser und Zucker in einem großen Topf vermischen und bei schwacher Hitze erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

  2. Sobald die Mischung leicht zu bräunen beginnt, die Butter dazugeben und rühren, bis sie geschmolzen ist.

  3. Die Milch zugießen, umrühren und das Milchpulver einstreuen.

  4. 3 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen und auskühlen lassen.

Tipp: Die Milch vor dem Zugießen erwärmen – kalte Milch würde den Karamell schlagartig abkühlen, der Zucker würde verklumpen und es würde stärker spritzen. Die Milch nach und nach zugießen.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet

Energie
295 kcal
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
41 g
davon Zucker
41 g
Fett
12 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,6 g
Ballaststoffe
0,0 g
Salz
0,2 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Karamelový fondán zo sušeného mlieka a masla

Helfen Sie uns, Rezepte ohne Werbung zu verbreiten

Kennen Sie jemanden, dem dieses Rezept schmecken würde? Schicken Sie es ihm. Danke, dass Sie Hausrezepte weiterempfehlen.

Wie hat Ihnen das Rezept geschmeckt?

Noch keine Bewertung – geben Sie die erste ab.

Haben Sie dieses Rezept gekocht?

Zeigen Sie uns ein Foto des fertigen Gerichts. Nach der Freigabe sehen es auch die anderen Leser.

Tipps und Fragen von Lesern

Haben Sie das Rezept nachgekocht? Schreiben Sie, was Sie anders gemacht haben, oder stellen Sie eine Frage. Tipps veröffentlichen wir, nachdem wir sie gelesen haben.

Noch keine Tipps oder Fragen.

Das könnte Ihnen auch schmecken

Mahlzeiten planen?

Wochenplan, eigener Essensplan und Einkaufslisten – kostenlos und ohne Anmeldung.

WochenplanMittagessen für die ganze Woche mit EinkaufslisteEssensplanerFrühstück, Mittag- und Abendessen nach Wunsch, mit KalorienJause für KinderFünf hausgemachte Jausen für die SchulwocheWeihnachtsbackplanWas wann backen, damit an Heiligabend alles frisch ist