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Desserts ohne Backen

Bananen mit Schokolade und Kokos am Spieß

Bananenscheiben am Spieß, in mit Obers geschmolzene Schokolade und Kokosraspel getaucht und im Kühlschrank fest werden gelassen.

Slowakische Küche · Vegetarisch · Glutenfrei · Aus dem Slowakischen übersetzt · · Rezept bewerten

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
15 Min.
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
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Bananen mit Schokolade und Kokos sind Bananenscheiben am Spieß, die in geschmolzene Schokolade mit Obers getaucht, in Kokosraspeln gewälzt und nochmals in Schokolade getaucht werden. Zwei Bananen und eine halbe Tafel Schokolade genügen, das Dessert wird im Kühlschrank fest.

Zutaten

4 Portionen

Glutenfrei. Bei Zöliakie kaufen Sie Schokolade mit der Kennzeichnung glutenfrei.

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Zubereitung

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  1. Vorbereiten

    Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und einen Esslöffel Obers einrühren. Die Bananen schälen und in dickere Scheiben schneiden. Die Kokosraspel in eine flache Schüssel geben.

  2. Eintauchen

    Die Bananenscheiben auf Holzspieße stecken, in die Schokolade tauchen, in den Kokosraspeln wälzen und nochmals kurz in die Schokolade tauchen.

  3. Fest werden lassen

    Die Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen und im Kühlschrank fest werden lassen, bis die Schokolade hart ist.

    Quelle: spanishrestaurant.ru

Tipp: Reife, aber feste Bananen wählen, da weiche beim Aufspießen auseinanderbrechen. Statt in Kokosraspeln können Sie die Scheiben auch in gehackten Nüssen oder bunten Zuckerstreuseln wälzen. Mehr dazu: Bananen mit dunklen Punkten – was sie von unreifen unterscheidet

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet

Energie
173 kcal
Eiweiß
1,8 g
Kohlenhydrate
23 g
davon Zucker
14 g
Fett
9,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
6,7 g
Ballaststoffe
3,4 g
Salz
0,0 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Banány v čokoláde a kokose na špajdliach

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