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Bananen im Schlagobers-Kokos-Mantel
Eine Bananenroulade ohne Backen: mit steif geschlagenem Obers und Kokosraspeln in Folie eingerollt. Ohne Zuckerzusatz in 15 Minuten.
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- Vorbereitung
- 15 Min.
- Portionen
- 1 Roulade
- Schwierigkeit
- Einfach
Bananen im Schlagobers-Kokos-Mantel sind ein schnelles Dessert aus vier Zutaten, das Sie ohne Backen in wenigen Minuten zubereiten. Frischhaltefolie mit Kokosraspeln bestreuen, das mit Sahnesteif geschlagene Obers darauf verstreichen und eine geschälte Banane darauflegen. Mithilfe der Folie alles zu einer kleinen Roulade einrollen. Das Dessert ist auch ohne Zuckerzusatz süß, und bei der Zubereitung können auch Kinder mithelfen.
Zutaten
Glutenfrei. Bei Zöliakie kaufen Sie Cremepulver und Obersteif mit der Kennzeichnung glutenfrei.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Frischhaltefolie mit Kokosraspeln bestreuen.
Das Schlagobers mit Sahnesteif steif schlagen und auf der mit Kokosraspeln bestreuten Folie verstreichen.
Die geschälte Banane auf das geschlagene Obers legen und alles mithilfe der Folie zu einer Roulade einrollen.
Die Roulade kurz im Kühlschrank rasten lassen.
Zum Schluss in Scheiben schneiden und servieren.
Tipp: Eine gerade, feste Banane wählen, damit sie beim Einrollen nicht bricht. Die Folienenden wie bei einem Zuckerl eindrehen, so behält die Roulade im Kühlschrank ihre runde Form und lässt sich leichter schneiden. Mehr dazu: Bananen mit dunklen Punkten – was sie von unreifen unterscheidet
Meine Notizen
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 272 kcal
- Eiweiß
- 2,4 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- davon Zucker
- 6,8 g
- Fett
- 25 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 1,2 g
- Salz
- 0,0 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Banány obalené v šľahačke a strúhanom kokose
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