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Verschiedenes

Alkoholfreier Weihnachts-Kinderpunsch

Alkoholfreier Kinderpunsch aus Früchtetee, Apfel- und Orangensaft, mit Zimt und Nelken heiß zubereitet. Für 6 Portionen zu Weihnachten.

Slowakische Küche · Vegetarisch · Weihnachtsrezepte · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · · Rezept bewerten

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
5 Min.
Koch-/Backzeit
20 Min.
Gesamtzeit
25 Min.
Portionen
6 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Küche
Slowakisch
Zum Rezept Einplanen

Alkoholfreier Weihnachts-Kinderpunsch ist ein heißes Getränk aus Früchtetee, naturtrübem Apfelsaft und Orangensaft, das nach Zimt, Gewürznelken und Sternanis duftet. Er schmeckt Kindern ebenso wie Erwachsenen, die keinen Alkohol trinken oder noch Auto fahren.

Den Tee mit den Gewürzen ziehen lassen, dann die Säfte dazugießen und den Punsch nur erhitzen, ohne ihn aufzukochen.

Zutaten

6 Portionen

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Zubereitung

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  1. Tee und Gewürze aufgießen

    Das Wasser aufkochen und vom Herd nehmen. Teebeutel, Zimtstangen, Gewürznelken und Sternanis hineingeben und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel herausnehmen.

  2. Säfte dazugeben

    Naturtrüben Apfelsaft und Orangensaft dazugießen, die in Scheiben geschnittene Orange dazugeben und den Punsch bei geringer Hitze erwärmen. Nicht kochen lassen, damit der Geschmack der Säfte erhalten bleibt.

  3. Süßen

    Den Honig nach Geschmack in den heißen Punsch einrühren. Kindern unter einem Jahr keinen Honig geben, ihren Punsch stattdessen mit Kristallzucker süßen.

  4. Servieren

    Den Punsch durch ein Sieb in Häferl gießen und in jedes eine Orangenscheibe geben. Für kleinere Kinder etwas abkühlen lassen.

Tipp: Die Orange vor dem Schneiden heiß waschen, da die Scheiben samt Schale im Punsch ziehen. Da die Säfte bereits süß sind, den Honig nach und nach dazugeben und dabei abschmecken.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet

Energie
105 kcal
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
26 g
davon Zucker
23 g
Fett
0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Ballaststoffe
0,9 g
Salz
0,0 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Detský vianočný punč bez alkoholu

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