Topfen-Tiramisu mit Kaffee und Cremelikör

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

1. Topfen, Sauerrahm, Staubzucker und Vanillezucker im Mixer glatt rühren. Ein Glas starken Kaffee ohne Zucker zubereiten und ein Gläschen Likör dazugießen. Die Butterkekse jeweils 5 Sekunden darin eintauchen.

2. Butterkekse und Creme abwechselnd übereinanderschichten. In durchsichtigen Gläsern kommt das Dessert besonders schön zur Geltung.

3. Das fertige Dessert mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver, geriebener Schokolade oder Obst garnieren.

   

Tipp: Den Kaffee mit Likör vor dem Eintauchen der Butterkekse abkühlen lassen – in heißem Kaffee würden die Kekse selbst in fünf Sekunden zu weich werden.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Tvarohové tiramisu s kávou a krémovým likérom