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Spaghetti mit Thunfisch in Paradeissauce mit Kapern
Spaghetti mit Paradeisern, Dosenthunfisch, Knoblauch, Kapern und Petersilie. Ein schnelles Essen für 4 Personen, in 25 Minuten fertig.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Koch-/Backzeit
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Küche
- Italienisch
Spaghetti mit Thunfisch sind ein schnelles Mittagessen aus dem Vorrat: Für die Sauce Paradeiser mit Knoblauch in Olivenöl kurz köcheln lassen, Dosenthunfisch und Kapern dazugeben und alles mit den Spaghetti vermengen. Die Sauce ist fertig, während die Nudeln kochen.
Zutaten
Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreie Nudeln und kochen Sie sie nach Packungsanweisung.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Spaghetti kochen
10 Min.Die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen. Vor dem Abseihen etwa 100 ml Nudelwasser auffangen.
Sauce zubereiten
10 Min.Inzwischen den geschnittenen Knoblauch mit den Chiliflocken in Olivenöl kurz anbraten, ohne ihn braun werden zu lassen. Die Paradeiser und das Salz dazugeben und 8 Minuten kochen lassen.
Thunfisch dazugeben
3 Min.Den abgetropften Thunfisch und die Kapern unterrühren und die Sauce nur noch erhitzen, damit der Thunfisch nicht in zu kleine Stücke zerfällt.
Alles vermengen
Die Spaghetti mit der Sauce vermengen, diese bei Bedarf mit Nudelwasser verdünnen und mit Petersilie bestreuen.
Tipp: Das Nudelwasser enthält Stärke, wodurch sich die Sauce besser mit den Spaghetti verbindet. Thunfisch in Öl gibt der Sauce einen volleren Geschmack als Thunfisch im eigenen Saft.
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 605 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 80 g
- davon Zucker
- 5,4 g
- Fett
- 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,6 g
- Ballaststoffe
- 4,7 g
- Salz
- 1,5 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Špagety s tuniakom v paradajkovej omáčke s kaparami
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